Jamем од бобинки со желатин дома: неверојатен вкус и арома!

Вкусниот џем од Бери Асорти е многу лесен за правење дома. Само неколку едноставни манипулации во кујната ќе треба да ги изврши водителката за да заврши со вкусна слатка подготовка за зимата. Времето за готвење ќе ги изненади дури и мрзливите луѓе, само три минути, а џемот ќе биде подготвен! Сите роднини и пријатели ќе можат да уживаат во бериот џем во зима. Светлите бои на летото ќе бидат скриени во тегли за наводнување со уста со празно!

Задолжително:

• 1 кг бобинки (може да биде било сезонско бобинки: малини, јагоди, диви јагоди, било каков вид рибизла, итн.);
• 1 кг шеќер;
• 1 кеса агент за гелови (со пектин).

Како да направите џем од бобинки со желатин дома

За џем, најдобро е да користите бобинки кои штотуку се отстранети од гранката. Бидејќи, во такви производи се најкорисните својства. Ако Бериот е чист, тогаш не треба да го измиете, бидејќи природниот цут придонесува за добра густина на готовиот производ. Ако бобинките се набавени, треба да ги исплакнете под проточна вода и да ги исушите на крпи од крпа.

За џем направен според рецептот даден овде, сите бобинки се погодни, на пример, црна рибизла:

И малини:

Добро изматете го Бери со лажица. Мелница за месо или мешалка во голема мерка ќе ја олесни работата.

Следно, треба да ја затегнете масата од Бери со помош на сито или чизлие парче, преклопено во неколку слоеви. Важно е да се обрне големо внимание на овој процес, така што готовата маса е хомогена, без мали коски..

Останатата торта од бобинки може да се користи за печење колачи, компот.

Се свртуваме кон подготовката за подготовка на џем. Теглите и капаците треба темелно да се мијат со употреба на природни средства за чистење како што е сода бикарбона. Исплакнете темелно под млаз вода. Стерилизирајте го на кој било удобен начин - преку пареа, во микробранова печка или во рерна. Вториот метод е подобро за таков џем..

Следната фаза - треба да ја истурите добиената мешавина од бери во тенџере во кој џемот ќе се готви, додадете агент за гелови, темелно мешајте сè.

Донесете го пирето од бери до вриење.

Откако масата ќе почне да врие, додајте шеќер во тавата. Промешајте сè темелно со лажица додека не се растворат гранулираните шеќерни зрна.

Ставете го тенџерето назад на шпоретот и оставете ја смесата да зоврие. Гответе го џемот три минути, промешајте додека готвите за да избегнете горење..

Истурете џем од бери во чисти суви тегли и навивајте. За неколку часа џемот ќе биде неверојатно густ!

Погледнете ја фотографијата, каков убав џем од бери е резултатот! И бојата и аромата се над зборовите!

Дали ви се допаѓа рецептот? Потоа, погледнете го рецептот Jamем „Асорти“ од бобинки и овошје „Пјатиминутка“.