Компот од бела рибизла за зимата без стерилизација

Белата рибизла е поретка Бери од црвена, но сепак не е лишен од вкус и има пријатен мирис. Белите рибизли се продаваат на полиците не толку често како црвените, но сепак има смисла да ги купите и да подготвите некои подготовки за зимата. Избирам бели рибизли во земјата, а таму имам 3 големи грмушки, од кои собирам околу 5 кг бобинки. И што да правам со тоа? Јас и моето семејство само јадеме некои рибизли, а другиот дел го користиме за конзервирање. И покрај фактот дека белите рибизли немаат изразена боја, тие имаат пријатен сладок вкус. Јас превртувам компоти од бели рибизли за зима, и според наједноставниот рецепт. Јас ви го нудам мојот едноставен рецепт за подготовка на зимска бела рибизла компот за зимата без стерилизација, што ќе воодушеви многу домаќинки. Рецептите без стерилизација не бараат многу напор, многу време и многу простор на шпоретот. За оние кои немаат големи тави за стерилизација, мојот рецепт е совршен. Исто така, предлагам да подготвите подеднакво вкусен вкус бела рибизла и компот компир за зима.



Задолжителни производи:

- 300 грама бела рибизла,
- 150 грама гранулиран шеќер,
- 2 литри вода.





Ние ги миеме рибизлите, ги откинуваме сите гранки, опашки, така што остануваат само бобинки. Белите рибизли се лесни за кора, затоа ги отсекуваме сите гранки за неколку минути. Ние исто така се миеме без проблеми. Важно е да ги собереш гранките пред готвењето, така што бобинките не се расипуваат. Ако сте купиле бела рибизла и не планирате да ја готвите денес, тогаш само оставете ја на гранките, ќе ја задржи својата свежина за 2-3 дена. И ќе биде можно да се направат празни места по некое време.



Бобинките ги ставаме на дното на чиста, стерилизирана стаклена тегла, која мора однапред да се пари над котел. Наполнете ги рибизлите во тегли со врела вода. Ако не сакате да ги лупите рибизлите, тогаш само потемелно измијте ги бобинките и ставете ги рибизлите со гранчиња директно во теглите.



По 15-20 минути исцедете ја добиената сок од рибизла, секако е многу лесен, но мирисна. Истурете гранулиран шеќер во сокот и вриете сладок сируп.



Наполнете ги рибизлите со сладок сируп, веднаш превртете ги капаците и загрејте ги со "крзнено палто". Теглите со компот мора целосно да се изладат, по што ги ставаме во складирање во оставата, чајната кујна. Мислам дека ќе ви се допадне ова црвена рибизла компот со портокал за зима.



Копотот од бела рибизла е подготвен, го чуваме до зима, а кога на улица се појавува бел снег, уживаме во вкусен и ароматичен пијалок кој ќе ве потсети на летни и сочни бобинки. Добар апетит!