Дебел џем од кајсија со бадеми за зимата

Можете да направите сирупи, десерти од кајсија и да јадете исто како тоа. Но, за жал, достапен е само во летната сезона, остатокот од времето што не мора да се обидувате да пребарувате. И затоа, за да се сочуваат корисни материи во овошјето долго време, нема ништо подобро од тоа да се зачуваат. Џем од кајсија за зимата може да се направи од незрели, неподготвени овошја (види. рецепт за преполн џем од кајсија), додадете други видови овошје, бобинки и готви асортиман.

Ви предлагаме да ве направи мирисна и неверојатно вкусна џем од кајсија со јатка од бадеми. Рецептот од џем од кајсија за зимата е едноставен, но потребно е време да се направи. Можеби таков вкусен џем ќе чини прилично денар благодарение на бадемите, но откако ќе можете да вилушкате само да пробате. Звучи примамливо! Земете пенкало, тетратка и запишете!

Состојки:

• зрели кајсии - 2 кг;
• бадеми - 2 кг;
• бел гранулиран шеќер - 2 кг;
• прочистена вода - 250 ml .;
• лаванда (цвеќиња) - 1 нотка.

Како да направите густ џем од кајсија со бадеми за зимата

1. Ајде да ги подготвиме состојките за џемот за зима. Истурете ги оревите со врела вода 10 минути. Потоа исцедете ја течноста, исплакнете под чешмата и повторно истурете зовриена вода 20 минути. Имајќи такви едноставни активности, ќе забележите колку лесно и брзо се отстранува лушпата. Но, едноставното чистење би траело еден час.
2. Измијте ги кајсии. За џем од кајсија, потребни ви се зрели меки овошја од кајсија.
3. Многу внимателно, без да го оштетите овошјето, извадете го семето со употреба на кој било удобен кујнски уред. На свое место, треба да вметнете еден орев. Повторете ја постапката со секоја кајсија..
4. Готвење сируп за џем од кајсија за зимата. Преклопете го парчето газа во неколку слоеви, ставете цвеќиња од лаванда во средина, цврсто врзете ја ткаенината. Истурете го целиот шеќер во среден тенџере, истурете во одредена количина на прочистена вода. Ставете го вклучен шпорет, варете и мешајте постојано додека не се растворат последните кристали на шеќер.
5. Во подготвената слатка течност, во состојба на вриење, внимателно ставете ги сите овошја исполнети со бадеми. Ставете го cheesecloth со лаванда цвеќиња таму. Почекајте да зоврие, вриејте 5-7 минути, исклучете го шпоретот, покријте го со капак или пешкир, оставете да се излади целосно.
6. По неколку часа, ставете ја џемот од кајсија повторно на огнот, вриејте 5 минути.
7. Извлечете го лавандата. Подгответе тегли од половина литар со добро измивање со врела вода. И капаците треба да се варат 10 минути.
8. Ставете го џемот од кајсија во тегли, затворете добро со пластични капаци.

Оставете го џемот на темно, ладно место за еден ден. Потоа, со блиски луѓе, пријатели ќе пробате несакано задоволство, дури и ако е скапо. Ви посакуваме бон апетит!