Џем од грозје - рецепт за зимата. Како да се готви џем од грозје - вкусно и ароматично.

Овој едноставен рецепт од џем од грозје ќе ги воодушеви сите членови на вашето семејство и гостите со својот необичен вкус! За да го направите вашиот џем од грозје убава дома, не треба да презаситувате, густи бобинки.

Состојки: грозје, шеќер

Compositionем состав:

- грозје, 2 кг.

- вода, 600 гр.

- шеќер, 2 кг.

Како да се готви џем од грозје за зима:

Ние ги одделуваме бобинките од гранките, ги средиме, исплакнуваме.

Потоа го ставаме во врела вода 1 минута, по што ја пренесуваме во многу ладна вода. Оваа постапка ќе ги задржи бобинките цврсти и убави..

Одделно подгответе сируп од шеќер, во кој треба да ги натопите разладените бобинки и да ги оставите во него 6 часа.

Сега за најважниот дел: правење џем.

Се вари 10 минути, оставете 8 часа, повторете ја постапката повторно.

Кога грозјето се вари во сируп 3 пати, додадете мала количина лимонска киселина и ванила.

Сега, можете да го истурите џемот во претходно подготвени тегли, да го покриете со капаци и да го испратите за стерилизација. Потсетете се дека тегли од 500 мл. стерилизирани во рок од 9 минути, тегли од 1000 ml. - по 14 минути. Садот во кој ќе се одвива процесот на стерилизација мора да биде со капак, теглите се натопуваат во врела вода, но не во врела вода, во спротивно теглите може да пукнат. Постепено, температурата е донесена на 90 степени, по што може да се запише време на стерилизација.

Вкусниот џем треба да се чува на темно, ладно место. Сега знаете како да направите вкусна и ароматична домашна џем од грозје. Изработката на џем од грозје трае многу време, но квалитетот на финалниот производ ќе ги надмине сите ваши очекувања.!