Потопено грозје со сенф за зимата - вкусен рецепт за натопен грозје во тегли.

Овој стар рецепт за берба натопено грозје овозможува да се подготви грозје за зима без термичка обработка и, според тоа, да се сочуваат повеќето хранливи материи во него. Таквите вкусно грозје се едноставно неспоредливи како лесен десерт, а исто така се едноставно незаменливи во подготовката и украсувањето на зимски салати и лесни закуски..

Состојки: грозје, сенф, шеќер, сол

Како да впие грозје со сенф за зима.

Само силни, неоштетени слатки и кисели плодови се погодни за правење грозје..

Треба да изберете 10 кг големи бобинки, темелно да ги измиете во ладна проточна вода и да ставите подготвени тегли.

Следно, го подготвуваме полнењето за грозјето. За да го направите ова, растворете 50 гр сол, 50 гр прашок од сенф и 150 гр шеќер во 5 литри вода.

Избраното грозје го покриваме со чиста природна крпа, на која ставаме дрвен круг, и врз него ставаме угнетување, осигурувајќи се дека бобинките не попуштат.

Потоа, пополнете го грозјето со подготвеното полнење и оставете ги топло за 3-5 дена.

После тоа, тегли со грозје мора да се отстранат од топлината на ладно место. По околу три недели, натопеното грозје веќе може да се вкуси.

Потребно е да се чуваат грозје подготвени на овој начин со затворање на нив со пластични капаци на ладно, за да не се влоши неговиот вкус и бобинките да не станат кисело.

Потопено грозје подготвено според овој рецепт има пријатен сладок и кисел вкус и оригинална арома. Саламура во која се уринира грозјето е исто така добро да се пие. Ова не е тешко да се направи, особено затоа што тоа го прави вкусен освежувачки транспарентен сладок и кисел пијалок..