Вино од стар џем

Секоја година, сите вредни домаќинки немаат помалку од неколку тегли стар џем во нивната куќа. Нема желба да се искористи, затоа што веќе на патот има свежа, но природна креација, во која е вложено многу време и сопствен труд, не сакам да го фрлам. Ние ви нудиме најдобро решение за проблемот - направете вино од стар џем! За количината на состојки и методот на подготовка, видете подолу..

Состојки:

• Стар џем - 1 л .;
• Суво грозје - 100 гр .;
• Вода - 1 л.

Рецепт за правење вино од стар џем

1. Подгответе сад за идно вино. Измијте тегла од три литри со детергент или сода, а потоа истурете малку врела вода. Овој метод ќе помогне да се ослободиме од микроби кои можат да го расипат винскиот производ..
2. Варете ја потребната количина вода, извадете ја од топлината и почекајте додека не се излади. Неговата температура треба да биде собна температура.
3. Putемот ставете го во веќе подготвена тегла, истурете зовриена вода и додајте шеќерен сируп по ваша дискреција. После тоа, истурете ги неизмиени суво грозје. Тие содржат специјални супстанции кои му помагаат на биохемискиот процес..
4. Добро промешајте ги поврзаните производи, затворете ја теглата со капак направен од најлон материјал. Оставете две недели на темно место на температура од 200С.
5. Отстранете го најлонскиот материјал, извадете ја смесата на непотребни производи што лебдат на површината со помош на повеќеслојна газа. Истурете ја преостанатата содржина во темелно измиена тегла.
6. Направете дупка во медицинската ракавица и ставете ја на стаклениот врат. Се препорачува да се обезбеди со силна крпа, така што структурата се држи цврсто.
7. Место на топло место каде што 40 дена не навлезат зраци на светлина. Кога ракавицата исполнета со воздух ќе се спушти, тоа значи дека процесот на ферментација е завршен. Готовото вино ќе биде светло, но дното ќе остане густо..
8. За да го исчистите виното од основите, истурете во шишиња, испратете до фрижидер или подрум. Тие треба да лежат таму околу три месеци со температури до 150C.

Овој метод на подготовка е прилично комплициран, но на крајот ќе добиете неверојатен домашен алкохолен пијалок..

Можете да користите јаболко, малина, јагода за да создадете вкусно домашно вино., џем од слива или џем од рибизла. Не се препорачува да се комбинираат неколку опции одеднаш, бидејќи вкусовите ќе се мешаат и ќе добијат едноставен сладок коктел.