Чекор-по-чекор фото рецепт за правење здрав и вкусен џем од смокви за зимата

Опис

Џем од смокви Е еден од најдобрите третмани да се затвори за зимата во лето. Смоквите сами по себе се многу вкусно и здраво овошје, тие се собираат за зимата на различни начини: се сушат, сушат, замрзнати и се подготвува џем или компот. Калориската содржина на овошјето без разни нечистотии и термичка обработка е само 74 килокалории, меѓутоа, ако направите џем од оваа деликатес, тогаш енергетската вредност ќе се зголеми значително, бидејќи шеќерот ќе биде вклучен и во третманот. Следи дека не може секој да го слави, а особено оние што ја следат својата фигура..

Џем од смокви, направено дома според нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија, може да се користи по ваша дискреција. На пример, користејќи го, можете да создадете вкусно полнење за пити или бухти, како и едноставно да го ширите на леб и да јадете залак со чај.

За да добиете квалитетен и вкусен џем од смокви, главната состојка мора внимателно да се избере. Смоквите од кои сакате да направите домашен џем не треба да имаат пукнатини или оштетувања, овошната пулпа треба да има богата црвена боја, а аромата да биде силна и пријатна. Гнисните плодови не можат да се користат, бидејќи вкусот на таков џем нема да биде најдобар.

Имајќи вкусен џем од смокви, секој гурмански сигурно ќе му се восхитува на неговиот вкус. Невозможно е да не се споменат придобивките што може да донесе таква деликатес, бидејќи свежите смокви содржат незамислива количина на витамини и микроелементи., од кои повеќето лесно толерираат термичка обработка и остануваат во третманот. Затоа, во зима, многу е корисно да се јаде џем од смокви, особено за време на настинка..

Да се ​​направи тоа сами е многу едноставно. За да го направите ова, ќе треба само да ја подготвите потребната количина на состојки, а исто така да ги земете предвид препораките на нашиот едноставен рецепт со чекор по чекор фотографии. Со тоа, процесот на готвење е брз и лесен..

Состојки

• Смокви 1 кг
• Шеќер 600-700 г.
• Кардамон 2-3 парчиња.
• Каранфилче 1 парче.
• Цимет 1 стап
• Кора од портокал, 1 парче.
• Коњак 100 мл
• Лимонска киселина 1 нотка

Чекори

1. Земете и гответе смокви однапред. Вкусете го и проверете дали овошјето е доволно сладок, нема мирис на мирис и има доволно сок.. Не заборавајте да го пред-исплакнете пред сите манипулации..

   

2. 
   
   
   

   Исечете ги смоквите заедно со кора на големи парчиња, кои ќе треба да бидат покриени со шеќер, чија количина треба да биде половина од достапната количина. Користете широк, длабок сад во кој ќе го направите сето ова, оттогаш смоквите ќе ослободат многу сок кога се мешаат со шеќер, кој може да почне да тече надвор од рабовите на садот, ако изберете релативно мала чинија или тенџере.

   

3. Оставете ги смоквите, покриени со шеќер, да кисна преку ноќ, а наутро ставете го тенџерето со слатката смеса на средна топлина, додадете ја преостанатата половина од шеќерот и измешајте ги сите состојки заедно. Гответе го џемот половина час, мешајќи го редовно. Пет минути пред крајот на готвењето, треба да додадете лимонска киселина, а во меѓувреме, ставете ги теглите да се стерилизираат.

   

4. Откако ќе го стерилизирате потребниот број контејнери, започнете да ги пренесувате готовиот џем за смокви во нив. Не е потребна дополнителна стерилизација, само превртете ги теглите со капаците и ставете ги под топло ќебе преку ноќ. Во утринските часови, џемот од смокви ќе биде подготвен да јаде или чува за зима..

   

   Пријатен оброк!