Џем од смокви - рецепт

Смоквите не се само многу вкусни, туку и многу здраво ориентално овошје. Неговите плодови содржат голем број на корисни материи, витамини, микроелементи кои имаат корисен ефект врз човечкото тело, особено во студената зимска сезона. Затоа, ако имате таква можност, не заборавајте да го подготвите ова необично овошје за зима..

Ве покануваме да готвите вкусен џем од смокви за зимата, рецепт што не е многу различно од готвењето џем од јаболка и нема да ве однесе премногу долго.

така, рецепт за џем од смокви.

Needе ви требаат следниве состојки:

5 килограми смокви

3 килограми гранулиран шеќер

2 лажици сок од лимон

1 чаша вода

Метод на готвење:

Таквиот џем треба да се готви само од зрели, неоткриени смокви. За почеток, тие треба да бидат добро исплашени, исушени, а потоа, ставајќи ги во посебен емајлен слив дизајниран за џем за готвење, внимателно слоевит, посипете со шеќер.

Ставете го садот со смокви на ладно место и оставете да кисна додека плодовите не се сочат. Штом се појави сок во садот со овошје, додадете 1 чаша вода на нив и ставете сè на тивок оган. Со постојано мешање, доведете до вриење, извадете ја зовриената пена со слотна лажица и извадете го џемот од топлина.

Допаѓа џем од кајсија, таков џем треба да се готви во три фази, секој пат дозволувајќи му да се олади целосно. Времето за готвење за секоја фаза е приближно исто.

5 минути пред крајот на третата фаза на џем што врие, кога зовриената пена е целосно отстранета од неа, додадете две лажици сок од лимон на неа, измешајте сè темелно и гответе додека не се зготви.

Веќе целосно оладен е изложен на банките џем од смокви, рецепт што претпоставува негово понатамошно складирање исклучиво на ладно место.