Џем за готвење дома

Скоро секој снабдувач знае да готви џем дома и скоро секој има свој комерцијален рецепт за деликатес што целото семејство го сака и ја апсорбира во незамисливи количини. Jamем е подготвен од широк спектар на бобинки и овошје, најпопуларните видови на оваа слатка подготовка се џем од јаболка и слива, како и џем од праска. Подолу сакаме да ви донесеме неколку рецепти за оваа слатка подготовка, за кои се надеваме дека вие и вашите најблиски ќе ви се допаднат.. 

така, џем дома - рецепти. 
Рецепт број 1. Џем од јаболка. 

Потребни состојки: 
- зрели јаболка - еден килограм-
- гранулиран шеќер - седумстотини педесет грама. 
Метод на готвење (чекор по чекор). 
Чекор еден. За џем, одберете зрели слатки јаболка. Исплакнете добро во проточна вода, излупете и извадете го јадрото на секое овошје со семе. 
Чекор два. Следно, исечете ги подготвените јаболка на мали парчиња и ставете ги во голем сад од алуминиум или емајл.
Чекор три. Врзете ги јаболките со шеќер и оставете ги така преку ноќ, така што овошјето ќе го пушти сокот. 


Чекор четири. Во утринските часови, измешајте ги јаболката добро, пренесете на оган и донесете до вриење, по што ќе зовриеме уште десет минути. 
Чекор пет. Откако малку ќе зоврие јаболката, тргнете ги од оган и оставете да се изладат целосно осум до десет часа. 
Чекор шест. По горенаведеното време, повторно донесете го џемот на вриење и повторно изладете го. Повторуваме слична постапка уште еднаш.. 
Чекор седум. После третата фаза на готвење, готовиот џем од јаболка го спакуваме во чисти тегли и затворете го. 
Чекор осум. Weемот го пренесуваме во складирање, како и Џем од јагоди во ладна просторија. 
Рецепт број 2 џем од слива. 

Потребни состојки: 
- зрели сливи - еден килограм-
- гранулиран шеќер - седумстотини педесет грама.
Метод на готвење (чекор по чекор). 
Чекор еден. Willе одбереме за берба зрели, цели, не расипани сливи и темелно исплакнете ги во ладна вода неколку пати. 
Чекор два. Следно, внимателно отстранете го каменот од секоја слива. После тоа, ставете ги сите сливи во коландер. 
Чекор три. Врие вода во голем сад и нежно натопете шпорет со сливи во неа само една минута и половина. Исто така, сливите може да ги исчистите над пареа за десет до петнаесет минути..
Чекор четири. Следно, ставете ги омекнатите сливи во мали делови во цедилка и внимателно избришете ги додека не се формира пире од слива. 
Чекор пет. Добиената пире од слива пренесете ја во емајлско јадење и ставете го на оган. 
Чекор шест. Потоа започнуваме да додаваме гранулиран шеќер во мали порции во малку загреаниот пире, мешајќи сè сè темелно секој пат.
Чекор седум. Варете го џемот додека не се згусне и зготви. На рецепт за џем вклучува една фаза. 
Чекор осум. Готовиот џем од слива го ставаме во тегли и цврсто се тркаламе со лимени капаци. 
Чекор девет. Ја оставаме џемот да се излади во тегли без дополнително завиткување во топол, а потоа внимателно да го пренесеме во складирање, како и џем од кајсија во ладна оставата, чајната кујна.