Едноставен рецепт за мариноване шумски печурки за зима со фотографија дома

Опис

Кисела шумски печурки во денешно време тие можат да послужат не само како посебен сад. Денес, ваквите препарати за печурки се многу популарни за употреба како дополнителни состојки за подготовка на многу јадења. Добро познатата салата Леснаја Полјана, на пример, се подготвува исклучиво со кисела печурка. Покрај тоа, во овој случај, конзервирана печурка се користи и како украс, бидејќи од нив е направен последниот слој на "шумската глад"..

Имајќи го предвид едноставниот чекор-по-чекор рецепт подолу со фотографија, ќе можете да киселите печурки за зимата во буквално 15 минути. Ова е најбрзиот начин да се направат вкусни кисели шумски печурки дома.. Покрај тоа, со толку едноставен метод, можете да одберете какви било печурки, односно со помош на овој рецепт, можете да ги подготвите за зима оние печурки што навистина ви се допаѓаат..

Ако порано не сте експериментирале со зачувување на печурки, сега имате таква можност.. Може да ги зачувате печурките според овој рецепт заедно со цимет. Ве уверуваме дека оваа компонента ќе го направи вкусот на шумски кисели печурки светли и експресивни..

Па, да се фатиме за готвење!

Состојки

• Шумски печурки по вкус
• Залив лист 2 парчиња.
• Каранфилче 4 парчиња.
• Цимет по вкус
• Табела сол 3 лажици. л.
• Црни пиперки 4 парчиња.
• Оцет 9%, 2 лажици. л.

Чекори

1. Прво на сите, донесете ги шумските печурки во неопходната состојба. Натопете ги во топла вода половина час, отстранете ги шумските остатоци и исплакнете многу темелно. После тоа, исечете ги печурките на средни парчиња, и воопшто не можете да ги исечете малите печурки. Подготвените состојки ставете ги во сад, истурете во една чаша вода и доведете ги до вриење. Кога течноста ќе зоврие, солете ја. Забелешка! Супа од печурки треба да вкуси значително солена, бидејќи солените печурки апсорбираат многу. Откако ќе зоврие, варете ги печурките дваесет минути, редовно отстранувајќи ја пената формирана за време на процесот на готвење. Во меѓувреме, измијте и пешкир исушете ги стаклените тегли, а потоа ставете ловоров лисја, пиперки и каранфилче на дното..

   
   
   
   

   

2. Следно, пополнете ги теглите со варени печурки до самиот врв и пополнете ги празните места со супа. Потоа, истурете ги прачките од печурките со оцет и посипете со мелен цимет. Внимание! Теглите мора да бидат целосно исполнети со печурки, во нив никогаш не треба да има празен простор. Покријте ги празнините со железни капаци и испратете ги за стерилизација. Потребни се дваесет минути за да се стерилизираат тегли со печурки. После тоа, закуската треба да се херметички навива и да се сврти наопаку.

   

3. Оставете го како што е додека не се излади.. Вкусните кисели шумски печурки се подготвени за зимата. Чувајте ги исклучиво на ладно место..

   

   Пријатен оброк!