Компот од лимон: како да направите освежителен пијалок - како да готвите компот од лимон во тенџере и да го подготвите за зима

Многу луѓе сакаат светли пијалоци со цитрус. Лимоните се одлична основа за нив. Овие плодови се многу корисни и можат да му дадат на телото моќен поттик на енергија. Денес ќе разговараме за тоа како да готвиме вкусна компот од лимон дома. Овој пијалок може да се подготви по потреба во тенџере или да се валани во тегли, а во неочекуван момент кога ќе пристигнат гостите, третирајте ги со необична подготовка.

Состојки: портокал, вода, тиквички, корен од ѓумбир, лимон, душо, нане, шеќер, оцетна киселина, јаболка, замрзнати бобинки
Време за обележување: Цела година

Можете да дознаете повеќе за придобивките и опасностите од светли сончеви лимони од материјалите на нашата веб-страница со тоа што ќе поминете линк.

Овошјето се става во длабока чинија или висока чаша и се истура со врела вода. Оваа манипулација ви овозможува да се ослободите од горчината што е во кора. По 5 минути, водата се исцедува, а самите лимони се сечат на големи парчиња или тркала.

Во сад се вари 2 литри чиста вода и ставете парчиња лимон таму. Варете го овошјето 7-10 минути. На самиот крај на готвењето, во компот се додаваат 150 грама шеќер и sprig свежа или сушена нане. Садот е затворен со капак и се остава да се излади на температура од 20-25 ° C.

Готовиот пијалок се филтрира и се служи со коцки мраз.

Со мед и ѓумбир

Три измиени и исушени лимони се истураат со врела вода неколку минути за да се ослободи горчината. Измамените плодови се сечат со тркала, веднаш отстранувајќи ги семето што се среќаваме.

Лимоните се истураат со 3 литри врела вода и се варат 5 минути. Паралелно, 150 грама гранулиран шеќер се стопи во суво тавче за пржење. Зрната треба да се растворат и да се претворат во густ златен сируп..

Шеќерот „изгорен“ се додава во тенџере со компот и содржината темелно се меша. Пожарот е исклучен, а пијалокот остава да се олади под капакот..

Само откако ќе се излади компот, се воведува мед (3 лажици). За зачувување на сите витамини и хранливи материи во пчеларскиот производ, медот се додава во течност што се олади на најмалку 50 степени.

Пред сервирање, пијалокот се истура низ сито или се остава со парчиња овошје.

Од замрзнати лимони и бобинки

Обично има многу различни бобинки и овошје што се чуваат во замрзнувачот. Многу замрзнување и лимони се многу погодни. Прочитајте за методите на таква подготовка овде.

Замрзнат вкус на компот исто како и свежо овошје.

За да направите компот од лимон со бобинки, истурете 2,5 литри вода во тенџере. По вриење, замрзнатите лимони и бобинки се поставени во сооднос 1: 1. Не треба да ја одмрзнувате храната. Во компот веднаш се додава шеќер (200 грама). Капакот е цврсто затворен и пијалокот се вари во рок од 20 минути од моментот на повторно вриење. Така што бобинки и овошје му даваат на сирупот сиот свој богат вкус, компот се инсистира под капакот уште 4 часа.

Елена uуикова во своето видео зборува за правење на витамин пијалок од лимон

Зима берба на компот со лимон

Од лимони и портокали

За подготовка на агруми компот, земете 3 лимони и 2 големи портокали. Измиеното и сувото овошје се сече на тркала. Максимална дебелина на сечењето - 6-7 милиметри.

Парчињата се ставаат во тенџере со емајл и се покриваат со две чаши шеќер. За да може исечењето на сокот да започне, лимоните и портокалите лесно се кршат со рацете, и им е дозволено да стојат во шеќерот што се наполнува 20 минути.

После тоа, во тавата се додаваат 3 литри топла вода, а компотот се испраќа на огнот. По 5 минути од активната фаза на вриење, пијалокот се истура во сув стерилен

банки и веднаш навивам.

За да се направи работното парче да се излади побавно, тој се завитка во топла крпа за еден ден, а потоа се испраќа за чување.

Со јаболка

За оваа подготовка земи 500 грама јаболка и 3 големи лимони. Јаболката се ослободува од семето и се сече на мали парчиња. Излупете го лимонот, измијте го, а потоа натопете го целиот 5 минути во врела вода.

Агруми ослободен од горчина се сече со тркала. Коските фатени за време на сечењето се отстрануваат.

Овошјето се става во стерилна тегла од три литри и се истура со врела вода до самиот врв. Покријте ја теглата со чист капак и оставете ја четвртина од час..

Следно, сирупот е подготвен. Водата се исцедува од теглата низ сито и му се додава килограм шеќер. Ставете ја масата на оган и се вари (зоврие) 3 минути. Истурете парчиња јаболко-лимон со меурлив врел сируп. Компот е подготвен! Останува само да ги затегнете лименките со клуч за шиење и да ги оставите да бидат топли за еден ден.

Со тиквички

Излупете ја кожата од зеленчукот, исечете ја надолжно на половина и исчистете ги упатствата (коски и влакна) со лажица. Пулпата се исецка на коцки. За тегла од три литри компот, ќе ви требаат околу половина среден зеленчук или 600 грама излупена пулпа.

Сечењето се става во стерилен сад. Ставете лимон на врвот. За да го направите ова, овошјето прво се мати со врела вода, а потоа се сече на коцки, прстени или удар со блендер во пире од компири. Коските мора да се отстранат.

Теглата се истура со врела вода. По 15 минути, инфузијата се исцеди и се меша со шеќер (2 чаши). Откако сирупот повторно ќе зоврие, тие повторно ја ставаат теглата. Во последната фаза, половина лажичка 70% оцетна киселина се додава во тегла со компот. Оваа стапка е индицирана за конзерва од 3 литри.

Канал „Мама гал“ високо препорачува правење компот од лимони и дуња

Како да чувате пијалок од агруми

Компот, варен во тенџере, се истура во бокал со капак или тегла по ладењето. Чувајте го во фрижидер 2-3 дена, не повеќе.

Зимската подготовка на пијалок од лимон се чува во текот на целата година во подрум или подрум, каде што температурата не надминува 18 ° С.

Нашата страница е многу богата со рецепти за разни празни места. Ние нудиме лимони шеќер во тегла или марината со лук. Од слатки, интересни рецепти сируп од лимон и џем.