Сок од брусница: 5 домашни рецепти

Сокот од брусница за зимата е одлична подготовка, која содржи огромна количина на корисни витамини. Да се ​​направи сок од брусница е привремено. Постојат многу едноставни и брзи рецепти..

• Заштитува од вирусни и заразни болести. Сето тоа е за позитивниот ефект на Бери врз имунолошкиот систем поради високата содржина на витамини Ц и Е.
• Општа акција за зајакнување. Исто така, сокот има антипиретички својства. Затоа секогаш се пропишува за пациенти со висока температура..
• Редовната употреба на ваква вкусна напивка на напивка помага да се постигне енергија и подвижност. Личноста станува поотпорна. Ова се должи на високата содржина на танин на брусницата..
• Благодарение на сокот, можете да се справите со некои болести на бубрезите и генитоуринарниот систем, како што е циститис..
• Поради фактот дека оваа Бери содржи многу калиум и магнезиум, сокот од него се препорачува за лица со срцеви заболувања. Неговата редовна употреба е најдобра превенција на болести како што се срцев удар, мозочен удар, ангина пекторис и така натаму. Исто така, овој сок е корисен за хипертензивни пациенти..
• Работата на варењето се нормализира.

Што може да се подготви од брусница (видео)

Класичен рецепт

Ова е најлесниот рецепт за да направите вкусен пијалок од брусница.. Колку пијалок создава? Сето тоа зависи од бројот на бобинки. Колку повеќе бобинки, толку повеќе сок можете да добиете.

Состојки:

• Брусница.
• Вода (двојно повеќе од бобинки, односно 1 литар вода оди за 0,5 кг бобинки).
• Место цимет (по избор).
• Шеќерен песок (по вкус).

Сочнување:

1. Бидејќи оваа Бери не е евтина, другите може да се користат во рецептот, на пример, јагоди или малини. На површината на бобинки може да има бактерии, па затоа е многу важно да ги измиете плодовите добро пред да ги напиете во пијалок..
2. После тоа, плодовите треба да бидат покриени со гранулиран шеќер и да се остави да кисна 1 час. За ова време, шеќерот ќе се претвори во црвена боја од сокот излачува од бобинки. Во оваа форма, масата се пренесува во сад, исполнет со вода и се става на оган..
3. Не дозволувајте вода да се истури од садот. Ако тоа се случи, тогаш пожарот треба да се намали. Ако беше решено да се комбинираат брусницата со други бобинки или со јаболка, тогаш во исечена форма тие се ставаат во тенџере во оваа фаза.
4. Садот може да се отстрани од топлината само кога плодот пукнува. Ова обично се случува во 10-та минута од готвењето..
5. Смесата треба да се внесе најмалку 30 минути. За ова време, таа ќе има време да се олади. Додадете зачини како цимет. Морско оревче е исто така добро за овој пијалок..

По целосно ладење, сокот може да се сервира.

Витамински пијалок со шеќер

Овој рецепт е исто така многу едноставен, но не помалку вкусен..

Производи:

• Брусница (400 грама).
• Вода (1 литар).
• Шеќер (2-4 лажици).

Метод на готвење:

1. За 1 литар таков пијалок, бобинки треба да бидат скоро 2 пати помалку од вода, во спротивно ќе испаднат или премногу кисело или недоволно заситено.
2. Плодовите се истураат во врела вода, по што на нив се додава шеќер. Смесата се готви додека бобинките не се меки..
3. Потоа можете да додадете какви било зачини во сирупот, на пример, мелен цимет..

Замрзнат сок од бери

Многу луѓе претпочитаат да прават замрзнати подготовки за зимата, што не ги лишува себеси и нивните семејства од можноста да останат здрави во студената сезона.. Сокот од замрзнати бобинки е скоро вкусен како и од свежите..

Алгоритмот за подготовка на пијалок од замрзнато овошје е ист како и од свежите. Сепак, постои една претпазливост: пред да започнете со готвење, бобинки мора да бидат целосно одмрзнати. Водата што се формира после ова мора да се исцеди.

Совет: добивате многу вкусен, па дури и поздрав сок ако комбинирате брусница со тиква. Тиква исто така може да биде претходно замрзната.

Пијалок сок од брусница

Соковникот е најкорисен кујнски апарат за сите loversубители на домашни сокови, овошни пијалоци и сирупи..

Состојки:

• Брусница.
• Шеќерен песок.
• Вода.
• Јаболка.

Рецепт:

1. Се препорачува да се користат јаболка во овој рецепт, бидејќи тие се многу лесно да се поминат низ соковник. И вкусот на пијалокот ќе испадне прекрасен!
2. Сите овошја мора да се мијат добро. Јаболката се исечени. Тие се пред-згрижени.
3. Состојките се комбинираат и поминуваат низ уредот. Добиената течност мора да се разреди со вода. Ова е опционално..
4. Тогаш пијалокот се загрева на шпоретот. На него се додава гранулиран шеќер. После тоа тој е целосно подготвен.

Ова е најбрзиот начин да се направи пијалок од брусница.

Бери сируп

Сирупот од брусница е корисен за натопување колачи или за редовна употреба, ако одеднаш сакате слатка.

Производи:

• Брусница.
• Вода.
• Шеќер.

Метод на подготовка на сируп:

1. Бобинки се преместуваат и мијат. Потоа се ставаат во сад во кој ќе готват..
2. Брусницата треба да се вари само во многу слатка вода. Треба да се меша во цело време.
3. После тоа, садот се отстранува од огнот. Масата мора да се олади.
4. Кога бобинки се излади, треба да се рендаат со сито. За да добиете многу сладок сируп, треба да ги мелете плодовите заедно со гранулиран шеќер..
5. Следно, добиената мешавина се комбинира со слатка вода.

Во последната фаза, сирупот се истура. Се чува во чисти тегли, по можност во фрижидер..

Морс за зимата во банки

Овошен пијалок од оваа Бери може да се најде на полиците на продавниците, но пијалокот подготвен со свои раце е многу пати повкусен и поздрав.!

За готвење, ќе ви требаат следниве производи:

• Брусница.
• Вода.
• Мед.
• Шеќерен песок.

Подготовката на овошен пијалок ги вклучува следниве фази:

1. Бобинки се поставени во сад. Потоа, изматете ги со лажица. Ова треба да се направи интензивно, така што е можно повеќе сок да се ослободи од овошјето..
2. Добиената течност се депанира преку чизли. Потоа, брусницата се пренесува во тенџере, исполнет со вода и се вари. После тоа, супата мора да се филтрира..
3. Затегнатата супа е комбинирана со мед. Следно, претходно добиениот сок од брусница се додава во садот. Сè треба повторно да се разбранува.
4. Тогаш добиената маса се става на шпоретот. Таа мора да зоврие.
5. Додека се подготвува работното парче, можете да започнете со стерилизирање на стаклениот сад.
6. Во врелата смеса се додава шеќер. По нејзиното целосно растворање, масата може да се стави во тегли.

Во последната фаза, овошниот пијалок може да се затвори.

Како брзо да се готви сокот од брусница (видео)

Постојат толку интересни начини да се создадат пијалоци од брусница. Покрај нивните неверојатни придобивки, тие се и вкусни! Можете да додадете свои омилени состојки во рецепти - мед, лингори, цимет и ѓумбир. Главната работа е да му дадете бесплатна поткрепа на фантазијата!