Компот од круша: готвиме вкусен и здрав. Детални рецепти со фотографии

Компот од круша

Е вкусен пијалок кој ќе го освежи и засити организмот со витамини. Пијалокот направен од само еден вид овошје изгледа бледо, затоа, различни зачини и овошје се вклучени во него за боја и заситеност. За да добиете црвена или розова боја, додадете вибурнум, малини, планински пепел, црни рибизли, итн. За убава килибарна боја, крушите се комбинираат со јаболка.

Компот од круша за зима

Needе ви требаат:
- три литри вода
- гранулиран шеќер - 110 гр
- круша овошје - 1,3 кг
- лимонска киселина - по ваш вкус
Чекори за готвење:
Исплакнете го овошјето, ставете во тенџере, истурете вода на врвот, се вари, гответе не повеќе од 15 минути, поставувајќи средна топлина. Ставете го овошјето во стерилен сад. Истурете шеќер, лимонска киселина во супа, промешајте за целосно растворање на содржината. Донесете го слаткото полнење до вриење, истурете го овошјето во тегла, запечатете, превртете се на капаците.

Оцени и празни кругови - најдобри рецепти.

Како да се готви компот со круша

Needе ви требаат:
- "Лимон" - 4 г.
- шеќер - 295 г.
- литар чиста вода
Како да се готви:
Оставете ги плодовите во исечена или цела форма по рамената. Варете го сирупот без додавање на лимонска киселина. Истурете го до самиот врв, покријте го со капаци и оставете го пет минути. Исцедете го слаткото полнење, зовријте, повторно истурете ги крушите. По 5 минути исцедете ја течноста, доведете до вриење, додадете лимонска киселина, истурете ги плодовите, така што тие малку се прелеваат. Превртете се, расплетувајте.

Како ви се допаѓа едноставна, но неверојатно вкусна компот од круша?

Компот од круша: рецепт

Задолжителни производи:
- гранулиран шеќер - 495 г.
- вода - еден литар
- лимон
Чекори за готвење:
Излупете ги големи плодови, исецкајте ги во клинови, извадете го центарот, додадете во закиселена вода. Наредете ги крушите во стерилни садови (поставете ги на самите закачалки). Ставете круг од лимон во секоја тегла, пополнете го со врел варен сируп, поставен за стерилизација, превртете го.

Компот од круша за зима - оцени го исто така.

Компот со свежи круши

Задолжителни производи:
- вода - 5 литри
- лимонска киселина - 4,2 кг
- шеќер од ванила - 1/3 лажиче.
- круши - 2 кг
- шеќер -? Килограм
Чекори за готвење:
Од шеќер, вода, шеќер од ванила и „лимон“, гответе слатко полнење. Ставете го исеченото овошје во полнење што врие, зовријте ја содржината, намалете ја топлината, вриејте 10 минути. Преклопете во стерилни садови (ставете ги на закачалките). Процедете ја течноста, доведете до вриење, истурете во тегли, поставете да се стерилизира 20 минути, запечатете.

Готви исто така компот „Индиско лето“ од круши.
Рецепт за рум
Состојки:
- рум - 50 гр
- гранулиран шеќер - ? Килограм
- вода - 1 литар
Чекори за готвење:
Исечете ги крушите на четвртини, извадете го центарот и ставете во закиселена вода за да спречите кафеава боја. Варете го сирупот од водата и гранулиран шеќер, натопете ги овошките од круша во него, вриејте ги додека не омекнат. Пакувајте го овошјето во заситени стаклени тегли. Варете го сирупот, измешајте со румот, истурете ги крушите. Запечатете, навиткајте, расплетувајте.

Обидете се и конзервирана круши во сируп.

Компот од круша за зима: рецепти

Рецепт од малина и црна рибизла
Задолжителни производи:
- сок од малина, црвена и црна рибизла
- гранулиран шеќер - 195 гр
- литар вода
Чекори за готвење:
Подгответе го овошјето, ставете го во тегли до рамената, натопете во ладен шеќерен сируп. Додадете половина чаша сок од Бери во секој сад за литар. Поставете да се стерилизираат десет минути, запечатувајте.
Природни круши
Needе ви требаат:
- круши - 5 кг
- шест литри вода
- лимонска киселина - 6,5 g + малку за бланширање
Чекори за готвење:
Излупете малку неподготвени овошја, исецкајте ги на парчиња, исечете ја средината. Растворете ја лимонска киселина во врела вода, парчиња круша парчиња 10 минути. Оставете да се излади, ставете во преработени садови, истурете вода што врие на врвот, додајте 0,5 g "лимон" секоја од нив. За секоја литарска тегла, поставете да се стерилизира и оставете 15 минути.

Направете и за зимата компот од круша и цреша слива.
Овошни клинови во сируп од мед
Состојки:
- литар вода
- лимонска киселина - мала лажица
- чаша мед
Чекори за готвење:
Излупете ги плодовите, исечете ги на неколку делови, извадете ја средината. Тврдете ги тврдите плодови во врела вода (ова ќе трае околу 7 минути). Тие треба лесно да пирсуваат. Преклопете го овошјето во преработен сад (само од рамената), истурете го над сирупот што врие. Покријте со капаци, ставете да се стерилизираат.

Прави исто така компот со јаболка и круша.
Рецепт за шипинка
Задолжителни производи:
Состојки:
- гранулиран шеќер - 295 г.
- круши - 2 кг
- вода - 750 гр
- лимонска киселина - 0,25 лажиче.
- големи колкови од роза
Чекори за готвење:
Излупете го овошјето и веднаш ставете го во вода закиселена со сок од лимон. Ова ќе ги спречи да се затемни. Исечете го центарот со остар нож (од страната на чашата). Вметнете шипинка во формираната вдлабнатина. Испрати и запечати.

Размислете и суптилностите на конзервирана круши.

Како да се готви компот со круша
Needе ви требаат:
- круши - 1 кг
- чаша гранулиран шеќер
- литар вода
- лимонска киселина - 1/3 дел од мала лажица
Како да се готви:
Исечете ги плодовите на половина, отсечете го централниот дел, ставете малини во формираните празнини. Ставете ги пополнетите половини од круша во тегли. Направете сируп од вода и гранулиран шеќер. На самиот крај на готвењето, додадете лимонска киселина. Поставете да стерилизирате, запечатите.
Рецепт Чокебери
Needе ви требаат:
- една и пол чаши гранулиран шеќер
- chokeberry - 200 g
- круша овошје - 1 кг
Како да се готви:
Измијте ги бобинките со овошје, ставете ги во стерилизирани садови. Распоредете околу половина од содржината. Наполнете со врела вода, покријте со капаци, оставете 10 минути да кисна. Исцедете ја водата, додадете гранулиран шеќер, доведете го слаткиот сос на вриење, продолжете со готвењето неколку минути. Истурете ги во крушите и повторно оставете под капаците 10 минути. Исцедете го полнењето, зовријте, вриејте две минути, истурете го овошјето, веднаш затегнете со капаци обработени со калај.

Опција со маслинки
Исечете ги крушите на парчиња, додадете го зовриената вода одозгора, оставете да се излади половина час. Поместете го садот со круши на многу тивок оган, врие. Извадете го од шпоретот за да се излади добро. Повторете ја операцијата уште 5 минути.На крајот на последниот пат, истурете го пијалокот во калцинирани стаклени тегли. Фрлете 10 маслинки во секој сад. Превртете се, расплетувајте. За готвење, одберете ги најслатките можни овошја, бидејќи гранулиран шеќер не е вклучен во рецептот.
Опција со цреши
Задолжителни производи:
- сируп (за готвење, земете 830 гр вода и 280 гр гранулиран шеќер)
- цреши - 1,3 кг
- круша овошје - 3 кг
Како да се готви:
Исечете го овошјето во четвртини, отсечете го централниот дел. Отстранете ги јамите од бобинките од цреши. Поставете ги крушите во густ слој, истурете топло слатко полнење во садот, покријте со капаци, поставете за стерилизација.
Опција од слива
Состојки:
- сливи - 2 кг
- круши - 2,6 кг
- сируп (за готвење, земете 1 литар филтрирана вода и 400 гр гранулиран шеќер)
Чекори за готвење:
Извадете го центарот од исеченото овошје. Исечете ги сливите на половина, извадете ја јамата. Преклопете во контејнери, истурете сируп одозгора, поставете за стерилизација. Проширете по пловењето.

Асортиран на компот
Излупете го овошјето од круша од кожата. Ако е меко, тогаш можете да го оставите. Исечете го подготвеното овошје на половина, извадете го јадрото. Изберете неколку видови адитиви по ваш вкус - кајсии, праски, сливи, огрозд, малини, вибурнум, планинска пепел. Наредете ги закачалките во контејнерите (не заборавајте да ги пре-обработете). Направете сируп. Ако не беа користени многу кисела овошје и бобинки во асортиманот, можете да додадете малку лимонска киселина. Еден литар полнење ќе трае околу 2 g "лимон". Истурете ја содржината со врел сируп и поставете ја на конечна стерилизација.
Компот од суво овошје - јаболка, круши
Состојки:
- исушени јаболка и круши - неколку грст
- гранулиран шеќер - 3,2 лажици. лажици
- вода - 5 литри
Чекори за готвење:
Јаболката и крушите трае многу подолго за готвење од другите сушени плодови, па затоа е најдобро да ги исечете на мали клинови. Пред да готвите, не заборавајте да ги решите сушите овошја, да ги отстраните разни стапчиња, гранчиња и други остатоци. Истурете малку вода, поставена да зоврие. Откако ќе започне врие, продолжете да вриете уште 10 минути. Додадете шеќер по неколку минути. Износот може да варира. Важно е да се дозволи пијалокот да се припива најмалку шест часа.. Кора компот сушено овошје подготвени!
Компот од јаболко и круша
Состојки:
- шеќер
- круши со јаболка
- изворска вода
Чекори за готвење:
Изберете добро, неоштетено овошје. Тие не треба да бидат брчки и црви. Исплакнете ги под проток на чиста проточна вода. Изберете ги контејнерите за пломби внимателно. Бидете сигурни дека тие се мазни и без остатоци. Стерилизирајте ги садовите однапред на пригоден и достапен начин. Направете пункција во секое овошје за побогат и повкусен пијалок. Подготвените плодови ставете ги во вода помина низ филтер. Не истурајте зовриена вода, инаку садот ќе попушти. Покријте го садот со капак, оставете 10 минути да кисна.
Преместете кон подготовка на сирупот. Треба само да ја исцедите топлата вода од теглата во тавата. Ставете го капакот со дупки на врвот, внимателно исцедете ја водата. Ставете шеќер во тенџере, запали оган. Откако ќе зоврие сирупот, истурете го во тегла. Спијте го пијалокот со клуч за шивање.
Рецепт од цреша слива
Задолжителни производи:
- гранулиран шеќер - 90 g
- литар вода
- слива од цреша - 1 кг
- круши - 2 кг
Чекори за готвење:
Исецкајте ги во клинови, натопете во гранулиран шеќер, доведете до вриење, извадете го од шпоретот, оставете да седне во сируп околу десет минути. Пренесете го овошјето во шпорет, преклопете во контејнери, пополнете со топло слатко полнење, поставено за стерилизирање.
Што може да биде повкусно од безалкохолниот пијалок? Ако го готвите од круши, ќе добиете и здрава деликатес што ќе ве наплати со живост и витамини. Пијалокот од круши може да се подготви за ручек или да се собере во форма на зимски споеви.