Цариградско грозде компот за зимата

Компот од цариградско грозде за зима излегува дека е вкусен и ароматичен. Ви давам рецепт за тегла од 3 литри. Пијалокот излегува дека е освежувачки, врз основа на тоа можете да подготвите разни коктели, вклучително и алкохолни.
Во овој рецепт, ќе ви кажам како да подготвите компот од цариградско грозде без непотребни проблеми. Не мора да истурате врела вода над бобинки, да исцедете и повторно да истурете неколку пати. Сè може да се направи многу полесно, со помалку проблеми. Бојата на готовиот компот зависи од бојата на бобинки, со црвените ќе испаднат розеви, а од зелените - смарагдно зелена, која понекогаш се нарекува „мојтито“, во чест на коктелот со исто име. Патем, обидете се уште да направите огрозд и рибизла компот.
Willе бидат потребни 20 минути за готвење. Состојките се означени за 1 конзерва од 3 литри.

Состојки:

- огрозд - 400 гр-
- гранулиран шеќер - 220 гр-
- лимонска киселина - 3 g-
- нане, мудрец - 2 sprigs-
- филтрирана вода.



Зрелите бобинки се црвени или зелени во зависност од сортата. Готвев компот со црвени, тие за време на готвењето ја менуваат бојата во розова боја, што е многу убаво.





Ние ги отсекуваме сувите носеви и сечи со ножици, ова е проблематичен бизнис, но пијалоците не се подготвени со ѓубре! Излупените бобинки ги миеме со проточна вода.



За да спречите пукање на огрозд во теглата, треба да ги исецкате бобинките со чепкалки за заби или специјален уред што го измислиле предците за овие цели - лепете неколку игли за шиење во плута од шампањ.



Следно, пополнете ги исецканите бобинки со чиста вода, а потоа исцедете ја водата. Ве советувам да користите пролет или филтрирана вода за празни места.
Истурете гранулиран шеќер во тенџере и истурете 1 литар вода, доведете го сирупот до вриење.



Ставете sprig на нане и мудрец во врела сируп, се вари 2-3 минути.



Сега истурете огрозд во врел сируп, доведете до вриење, вриејте 1 минута, извадете го од оган.



Мојата сода конзерва за компот, стерилизирана со пареа. Варете го капакот. Истурете сируп со бобинки во врела тегла, а потоа додадете врвот што врие.



Веднаш превртете ја со компот од цариградско грозде, превртете го на капакот и завиткајте го со ќебе. Ние го оставаме во ќебе за еден ден, а потоа го ставаме во ладна подрум за чување.
Обидете се и компот од јагоди со огрозд за зима