Кисело бело грозје: чекор по чекор рецепт со фотографија

Белото грозје е најпопуларната сорта што е затворена за зимата.. Кисела грозје користени во разни јадења. И во салати, и не само овошје, и во печива, и во јадења со месо, и во десерти, и, се разбира, закуски за празниците нема да сторат без тоа. Во принцип, таквото исклучително странично јадење дефинитивно нема да остане без работа..

И некој само сака да јаде кисела грозје. Па, зошто да не затвориме неколку тегли за да си угодиме себе си, семејството и гостите во зима? Згора на тоа, самиот процес на конзервирање на грозје е многу едноставен, а самото пломбирање излегува дека е буџетско доколку грозјето е донесено од земјава или се купи ефтино.

За да затворите една тегла (720 мл) грозје за зима, ќе треба да издвоите најмалку 30-40 минути. Не заборавајте за дополнителна стерилизација, така што грозјето стои колку што е можно подолго и не се расипува. Може да се направи или во врела вода или во микробранова печка. За конзерва од 0,5-0,8 литри, 20-25 минути ќе бидат доволни.

Состојки

1. големо бело грозје - 1 куп,
2. оцет 9% - 2 лажици. лажици,
3. каранфилче - 10 парчиња.,
4. гранулиран шеќер - 2 лажици. лажици,
5. сол -? ч. лажици,
6. врела вода - колку е потребно.

Кисело бело грозје: рецепт

Соберете големо бело грозје за да изгледаат поимпресивни во вашите мезе. Добро измијте го и отстранете ги расипаните бобинки.

Излупете ги сите бобинки за да ги задржите одделни едни од други.

Стерилизирајте ја теглата однапред и пренесете го целото грозје во неа, до самиот врв, но не притискајте на бобинки, така што тие повеќе ќе се вклопат.

Ставете чешне во теглата.

Додадете шеќер и сол.

Истурете во оцет.

Истурете вода што врие и покријте ја теглата со капак одозгора, но не извртувајте.

Стерилизирајте ја теглата 20-30 минути во врела вода или микробранова печка. Кога стерилизацијата е завршена, заврткајте го капакот назад и оставете да се излади наопаку.