Пастила од праска во електричен фен - рецепт со фотографија за берба за зимата дома
Опис
Праска Пастила - совршено домашно слатко, дефинитивно поздраво од она што денес можете да го купите во продавниците. Покрај тоа, таквото празно ќе ве чини многу помалку, што е исто така несомнен плус. Праската не е најевтино овошје, но е едно од највкусните, сочни и слатки. Во зима нема доволно праски, па затоа нема да ви биде тешко да ги набавите во сезона и да подготвувате бел слез според денешниот чекор-по-чекор фото рецепт. Бонбоните од праска не само што ќе бидат многу мазни и униформни по изглед, туку ќе бидат и неверојатно тенки и сочни. Концентрацијата на вкусот на праска ќе се зголеми само по сушењето!
Праската содржи многу Б витамини, малку аскорбинска киселина, како и елементи во трагови како што се калиум, бакар и железо. Високата содржина на пектин ќе му овозможи на телото отстранување на тешки метали, додека органските киселини ќе го регулираат дигестивниот систем, дозволувајќи им на храната подобро да се апсорбира. Исто така, вреди да се спомене дека, како и секое друго овошје, праската го зајакнува имунолошкиот систем со присуство на корисни елементи во трагови, кои за возврат се борат против настинки и вируси. Значи, можеме да заклучиме дека не треба да се одрекувате од вакви незначителни радости како домашна слатки во форма на праска од бел слез, затоа што тие дефинитивно ќе бидат пријатен и корисен подарок за целото семејство..
Да почнеме да готвиме праски од праска за зима дома според наједноставните од постојните рецепти!
Состојки
- Праски по вкус
- Гранулиран шеќер по вкус
Чекори
Можеби вреди да се започне со нашиот рецепт со дискутирање за изборот на главната состојка.. За бел слез, изберете само зрели праски, дури и малку презрее, без оштетувања или вдлабнатини. Зависи од нивото на сладост дали додаваме шеќер во бел слез или правиме без него, што значително ќе влијае на корисноста и диеталните квалитети на готовиот производ. Избраните праски мора да бидат темелно измиени, затоа што нема да ја отстраниме кожата од овошјето, бидејќи содржи главен состав на сите корисни микроелементи.
Измијте ги и подготвените праски поделете ги на половини, извадете го семето и исечете ја пулпата на големи парчиња што лесно се исецкаат. Подготвените плодови ставете ги во процесор за храна или мелете ги со блендер за рака, како што е прикажано на фотографијата.
Во оваа фаза, добиената маса истурете ја во голема тава со емајл слој и испробајте го пирето за сладост, ако не е доволно, тогаш додадете гранулиран шеќер. Запомнете дека по сушењето, сите вкусови, и слатки и кисели, стануваат поконцентрирани.. Измешајте ги состојките темелно, донесете го пире од праска до вриење и варете го 2-4 минути.
Сега треба малку да ја изладите слатката маса за нејзина понатамошна употреба. Ние ја покриваме палетата на електричната фен со голем лист хартија за пергамент, на врвот шириме дел од подготвената маса и ја израмнуваме со лажица или шпатула во прилично тенка униформа палачинка. Ние ја праќаме пастилата да се исуши додека не се добие тендер, ќе трае околу 90-120 минути, во зависност од тоа колку е густа вашата палачинка од праска. Ја проверуваме подготвеноста на бел слез на следниов начин: ако воопшто не се држи до прстите, тогаш фен може да се исклучи.
Лесно свртете ја палачинката со бел слез со пергаментот нагоре, малку намачкајте ја хартијата со ладна вода преку целата површина и лесно раздвојувајте ја белката. По оваа постапка, најверојатно ќе треба да се исуши малку повеќе во фен, буквално 5-10 минути. Ако се прашувате како да готвите таков третман во рерната, тогаш постапката е многу слична, но секогаш треба да го проверувате бел слезото и да ја задржите вратата на рерната отворена..
Ние традиционално го исекуваме готовиот бел слез во панделки, го превртуваме во цевки и го спакуваме во стаклени тегли, таков третман го чуваме само во фрижидер, на крајот на краиштата, бонбоните можат да се влошат ако не се чуваат правилно за многу долго време.
Овошна зимска сладост може да се сервира веднаш по нејзината подготовка, ретко кој може да одолее на нејзината привлечна арома. Домашна праска од праска варено во електричен фен е подготвена.
Пријатен оброк!