Чекор-по-чекор фото рецепт за правење пушеле свинско уши дома

Опис

Пушени свинско уши, зготвени дома, тие можат да бидат одлична закуска што оди добро со пиво и како состојка за другите јадења. Многу често, многу хостеси подготвуваат салата од пушени свинско уши на кинески или корејски, во зависност од преференциите. Исто така, садовите од овој производ вклучуваат секаков вид супи, како и закуски за пиво.

Варени уши од свинско свинско месо имаат прилично оригинален вкус ако се готват правилно, но не им се допаѓа на сите. Ако сметате дека сте гурмански кој среќно ја јаде оваа вкусна чинија, препорачуваме да се обидете да не го купувате во продавници или на пазарот, туку сами да го готвите.

Всушност, правењето чаши од свинско уво е многу лесно дома, ако ги комбинирате состојките правилно и користите дома пушач. Дури и почетната водителка ќе се справи со овој процес, само ако пред тоа внимателно го прочитате нашиот чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии.

Содржината на калории во таква закуска е околу сто и шеесет килокалории на сто грама на производот, така што пушеле свинско уши може сосема со право да се сметаат за скоро диетален производ..

За да готвите таков вкусен дома, треба да се зачувате на свежо свинско уво, како и да одвоите некое време за да готвите грицки. Нашиот едноставен чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии ќе ви помогне во оваа лесна задача.

Состојки

• Свинско месо од јатка, 1 кг
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Кромид 2 парчиња.
• Табела сол по вкус

Чекори

1. Пред да започнете со готвење, треба да изберете свежи свински уши. Најдобро е да ги купите на веќе докажани места. Исто така, проверете дали производот не испушта странски непријатни мириси, кожата има рамномерна кремаста нијанса, а `рскавицата е цврста и цврста за допир..

   

2. Ставете ги набавените свински уши во сад со мраз вода и оставете два до три часа. После тоа, темелно исчистете ја површината на свинските уши со остар нож, ставете вода во тенџере и спуштете ги таму.. Следно, треба да фрлите излупени моркови, како и два кромид, од кои лушпата мора да се отстрани не целосно, туку само горниот слој.

   

3. 
   
   
   

   Гответе ги состојките три или четири часа, редовно испуштајќи ја пената што се појавува кога водата ќе зоврие.. Кога водата врие, можете да додадете сол на свинско уво за да зоврие малку и да ја апсорбирате солта.. Потоа треба да се отстранат од врела вода и да се остават да се изладат..

   

4. Сега земете го вашиот домашен пушач и посипете однапред подготвени дрвени чипови на дното, што ќе им дадат на ушите на свињите необичен дрвен мирис. Потоа ставете ја главната состојка на решетката за жица, затворете го капакот на пушачот и запалете го огнот..

   

5. Неопходно е да пушите свинско уши за еден час или два на минимална топлина за да не ги надминете состојките. Кога вашето јадење изгледа како оној прикажан на фотографијата, можете да го отстраните од чадот од чадот и да го излади..

   

6. Завршените пушени свински уши можат да се исечат на погодни парчиња за да се направи салата, а може да се сервира и со пиво како закуска. Препорачливо е да ги чувате во контејнери, и ако ги преуредите во студ, тогаш садот може да се спаси за зима..

   

   Пријатен оброк!