Чекор-по-чекор рецепт за фотографии за правење домашна украсена свинска колбас од свинско месо

Опис

Украина пржена колбас, варен дома, ќе ви овозможи да се сеќавате на вкусот на детството, кога можете да купите вистински природен производ од месо во која било продавница. За време на советската ера, не мораше да размислувате да направите домашни колбаси. Меѓутоа, бидејќи се случи така што во моментов може да верувате само исклучиво домашна производи, предлагаме да подготвите украдена пржена колбас во вашата кујна. Апсолутно нема да има потреба да се сомневаме во неговиот квалитет, бидејќи најсвежите и најприродните состојки ќе бидат искористени за да се создаде во овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија..

Главната компонента на украинските колбаси е свинско месо. Обично, за производство на таков производ се земаат свинско стомачни мускули, но во овој рецепт користиме нога без свинско месо. Додадете ги овие состојки со сушен лук и мешавина од пиперки. Калориската содржина на готовиот сад ќе биде 477 килокалории на 100 грама производ. Ова значи дека само оние луѓе кои следат диета нема да можат да уживаат во украсна колбас.. Можете да пржете домашна свинско колбас и во рерната и на скарата, а лесно можете да готвите таков производ во редовна тава или во бавен шпорет. Патем, можете да ги користите сите методи на пржење и да одредите кој метод успева да ја пржете колбасот по вкусен вкус.

Ние нудиме да започнеме со изработка на вкусни домашни колбаси на украински со нас.!

Состојки

• Полумасно свинско месо, 2 кг
• Мешавина од грашок, 4 г.
• Готвење сол 30 г.
• Габер 38/40
• Сушен лук 4 г.

Чекори

1. За да може брзо да се подготви природна колбас, треба однапред да ги подготвите и ставите потребните состојки за негово производство.. Кога сите производи се при рака, многу е полесно да се готват.

   

2. Подготвеното месо мора темелно да се исплакне со ладна вода, да се исуши со салфетка и да се извртува преку мелница за месо со големи дупки. Вие исто така може да мелете свинско месо со блендер, но тогаш меленото месо ќе испадне да се исецка.

   

3. Грашок од пиперки треба да се смачка со малтер и да се комбинира со остатокот од зачините. Следно, добиената мешавина треба да се истури во меленото свинско месо и таму да се додаде и сол..

   

4. Мачкајте ја масата со рацете додека не се задебели. Ова обично трае не повеќе од десет минути..

   

5. Следно, подгответе и обработете ги цревата. Свртете ги нанадвор, исчистете и исплакнете од двете страни. Потоа ставете ја школка на уредот за мелење месо, ослободете го воздухот и врзете го работ на цревата до јазолот, како што е прикажано на фотографијата подолу.

   
   
   
   

   

6. Пополнете ја лушпата со мелено свинско месо со зачини и формирајте прстен од добиениот производ. Не ја полнете смесата премногу цврсто и не заборавајте да го врзете работ на колбасот на силен јазол.

   

7. Сега земете го канап од коноп и повлечете ја деликатес напречно со него. Можете да видите како да го направите ова на фотографијата подолу. Не заборавајте да ја пробиете добиената колбас со игла на неколку места, така што за време на готвењето нема шанси да пукне..

   

8. Готовиот производ ставете го на сад за печење и ставете го во рерната. Печете ја домашната колбас четириесет минути на температура од сто и педесет степени. Потоа зголемете ја температурата на рерната на 200 степени. На оваа температура, чувајте го производот од месо во рерна додека не се тендер.. За време на печењето свртете го колбасот од една на друга страна.

   

9. Кога производот од свинско месо е подготвен, извадете го од рерната, изладете го и ставете го во фрижидер.. Послужете го садот на масата ладно.

   

10. Ова е како украинската домашна колбас треба да изгледа исечена, и вкуси уште подобро..

    

    Пријатен оброк!