Зеленчук солјанка со печурки - многу едноставен и брз рецепт за зимата со чекор по чекор фотографии

Опис

Зеленчук солјанка со печурки за зима - многу Исклучителна зимска закуска со прилично апетитивен изглед и не помалку пријатен вкус. За нејзината подготовка дома, можете да користите апсолутно какви било есенски и пролетни печурки.. Затоа, останува само да почекаме сезоната на вашите било какви печурки, а потоа веднаш да започнете со готвење на оваа прекрасна зимска чинија. Покрај тоа, за производство на таков необичен хоџџак за зима, чекор-по-чекор инструкции со фотографија се дадени подолу. Од него ќе ги научите сите информации за редоследот во кој таквата зеленчук закуска со печурки се подготвува дома.

Откако го надополнија арсеналот на зимските подготовки со само таков неверојатен хоџџер, секоја празнична и секојдневна маса ќе биде поставена не само професионално, туку и со вкус. Дури и тешко е да се верува дека таков навидум некомпатибилен список на состојки во тегла може да создаде толку вкусно јадење за зимата.. Сепак, како што се испостави, сите состојки вклучени во овој многу едноставен и брз рецепт со фотографија беа едноставно генијално создадени едни за други..

Значи, ние предлагаме да започнеме со подготовка на вкусен хоџџак за зимата од зеленчук и печурки!

Состојки

• Шумски печурки 2 кг
• Слатка bellвонче пиперка 1 кг
• Кромид 1 кг
• Моркови 2 кг
• Оцет 100 мл
• Готвење сол 8-10 лажиче.
• Паста од домати 2 лажици л.
• Растително масло 500 мл
• Мелен црн пипер по вкус

Чекори

1. Овој рецепт користи путер печурки за да се направи закуска со печурки со зеленчук.. Токму овој вид печурка има најфини структура, што е важно во нашиот случај..

   

2. Пред да започнете да готвите hodgepodge од путер, тие прво мора да бидат излупени, по што печурките, веќе излупени, мора да се мијат многу темелно во врела вода.

   

3. Следно, подготвениот болет треба да се сече на не многу мали коцки и да се става во солена вода, а потоа тие мора да се варат во солена вода четириесет минути. Тогаш е неопходно да се исцеди целата вода од варените печурки..

   

4. Сега треба да ги подготвите морковите. Мора да се исплакне и вари, по што зеленчукот мора да се излупи и исецка на мали парчиња. Евентуално, морковите можат да се исечат на парчиња. Следно, треба да го донесете кромидот и биберот во посакуваната состојба.. Тие исто така треба да се исплакнат и сецкаат, само после тоа мора да се задушат еден по еден во тава со путер.. Се препорачува да се исече пиперката на коцки, а кромидот во тенки полу-прстени. Сите подготвени зеленчуци мора темелно да се мешаат заедно со печурките..

   
   
   
   

   

5. Како резултат на мешавина од зеленчук и путер мора да се солени и да се комбинираат со доматно пире. После тоа, закуската мора повторно да се меша темелно..

   

6. Следно, подготвениот асортиман зеленчук со печурки треба да се стави во тенџере и да се задуши на средна топлина за еден час.. На крајот, истурете оцет во задушената работна парче и додадете мелен пипер. Препорачливо е веднаш да ја спакувате готовата закуска во стерилни тегли и да ја стерилизирате во оваа форма четириесет минути.

   

7. По стерилизацијата, теглите закуски треба да бидат херметички валани со капаци и покриени со нешто топло.

   

8. Апетитскиот зеленчук Хоџџак со печурки е подготвен за зима. Се препорачува да го чувате на ладно место..

   

   Пријатен оброк!