Чекор-по-чекор фото рецепт за правење закуски со лук за зимата со каранфилче дома

Опис

Апетитор на лук за зима Е одлична идеја за оние кои ја сакаат оваа состојка. Ако сакате да додадете лук на кое било чинија или само да уживате во тоа, јадете бурс или супа, тогаш сигурно ќе ви се допадне овој мезе..

Маринираниот лук за зимата е многу лесен за готвење дома, додека главната работа е правилно да ја направите маринадата. За да го направите ова, треба да бидете водени од следниов дел: за еден литар вода земена за да се направи маринадата, треба да се издвојат не повеќе од осумдесет грама сол, сто педесет грама шеќер и не повеќе од двесте и педесет грама оцет.

За да ја направите вашата закуска од лук што е можно по вкусна и сочна, треба да го оставите лукот изрендан во маринада точно два месеци во тегли, оставајќи го да се впие. Ако порано започнете да јадете таква закуска, ништо лошо нема да се случи, но лукот може да испадне доста тешко..

Друга предност на ваквиот зимски кисела лук е тоа што е одличен лек за настинки и исто така помага да се зајакне имунолошкиот систем доколку е вклучен во вашата диета и се јаде редовно.. Покрај тоа, со ваков лук се добиваат многу вкусни салати, а со нив лесно можете да полнете зеленчук или месо..

Секоја водителка може да готви вкусна и ароматична закуска со лук со каранфилче за зимата, затоа што сè што е потребно за ова, најверојатно, веќе е на вашите прсти. Наместо тоа, отворете го чекор-по-чекор рецепт со фотографија и гответе закуска со лук за да го затворите овој бесконечно здрав и вкусен производ за зимата..

Состојки

• Лук 100 парчиња.
• Табела сол по вкус
• Гранулиран шеќер по вкус
• Оцет по вкус

Чекори

1. Треба да соберете и марината лук во време кога нејзиниот корен е сè уште мек, имено кон средината на јули. После тоа, кожата на лукот почнува да се груби, а по марината веќе нема да биде толку нежна. Затоа е во јули да ја соберете потребната количина лук и да ја излупите.. Исто така во оваа фаза потребно е да се исечат корените на лукот, за да не завршат во теглата..

   

2. По чистењето, лукот мора темелно да се измие неколку пати и да се подели на каранфилче, преклопувајќи ги во посебен длабок сад. Во исто време, самите каранфилчиња не треба да се излубуваат од кора, бидејќи треба да бидат кисели директно во него..

   
   
   
   

   

3. Исплакнете индивидуални каранфилчиња, преклопете ги во штитник за да отстраните поголем дел од водата, а потоа испратете ги да се исушат на пешкир што најдобро ја апсорбира влагата.

   

4. Почнете да го ставате лукот во чисти, стерилизирани тегли, така што доволно добро ќе се вклопи во садовите. Исто така, неопходно е да се испрати ловоров лист и малку црн запис со грашок таму..

   

5. Истурете вода што врие над каранфилче со лук и оставете ја да се растопи околу десетина минути, а потоа истурете ја оваа вода и подгответе ја маринадата следејќи ги пропорциите што ги дадовме во описот. Кога маринадата ќе зоврие, истурете го лукот над неа и превртете ги теглите со стерилни капаци.. Апетизатор на лук за зимата е подготвена! Свртете ги теглите наопаку, оставете да се изладат, а потоа ставете ги во подрумот или во оставата, чајната кујна.

   

   Пријатен оброк!