Како да направите сируп од тарагон дома за зима: рецепт за сируп од тарагон

Билката Тарагон цврсто го зазеде своето место на полиците со аптеки, под името тарагон. Но, во готвењето тие сè уште го претпочитаат името „тарагон“. Ова е попознато и под ова име е опишано во готвачите..

Состојки: шеќер, тарагон
Време за обележување: Лето, Есен

Чајот со додавање на тарагон се користи за дефицит на витамин, како седатив и за други заболувања за кои нема да разговараме овде. Доволно е возрасните и децата сакаат домашна лимонада со тарагон, но прво треба да направите сируп од тарагон и само тогаш да направите лимонада (видете во видеото на крајот од статијата).

За 300 грама тарагон ви требаат:

• 1 литар вода
• 1 кг шеќер.

Исплакнете го тарагонот, истресете ја водата и сортирајте. Исплакнете ги лисјата и издвоите на едната страна, а стеблата на другата.

Скршете ги стеблата со рацете и малку притиснете надолу. Истурете 1 литар вода во тенџере, доведете го до вриење и ставете ги стеблата од тарос. Оставете ги да зовриваат на тивок оган 10 минути.

Во меѓувреме, мелете тенки лисја во блендер до повеќе или помалку хомогени суровини.

Ако поминале 10 минути од почетокот на вриење на гранките, може да ја истурите грутката од лисјата во врела вода.

Промешајте ја супата и веднаш штом ќе почне да врие, тргнете ја тавата од топлина, покријте ја и оставете ја билката да кисна 2-3 часа.

Истурете ја супата преку преклопен чизкер во неколку слоеви во тенџере..

Истурете го целиот шеќер во супа и варете додека сирупот не стане вискозен и всушност изгледа како сируп. Во зависност од саканата концентрација, сирупот може да се вари до еден час, но може да испадне да биде премногу густ и ќе биде многу тешко да го истурите од теглата..

Ова е основен рецепт што може да се разликува со sprig на нане или лимон. Треба само да запомните: ако производите не се третираат со топлина, тогаш нивниот рок на траење е брзо намален. Ако додадете грозје од нане или кора од лимон на готов сируп во шишиња, тогаш ќе треба само да го чувате во фрижидер и не повеќе од две недели. Ако топол сируп се истури во стерилни шишиња, тогаш тоа ќе трае најмалку една година без фрижидер..

Како да направите домашна сируп од лимонада и тарагон, погледнете го видеото: