Солени домати за зима - класичен рецепт за тоа како да солени домати во тегли, буриња и други контејнери за ладно мариноване.

Крцкави кисели домати наутро, но по празникот ... - најдобриот што може да биде. Иако она за што зборувам, затоа што и возрасните и децата ги сакаат исто како вкусно мариноване во зима. Ова е класичен рецепт за собирање домати за зимата на ладен начин. Тој е лесен, едноставен и вкусен и бара минимум состојки, напор и ресурси за да се подготват..

Состојки: магдонос, горчлив пипер, магдонос, домат, целер, сол, копар, рен, црна рибизла, тарагон

копра - 2 грмушки;

тарагон - 1 грмушка;

горчлив пипер - 1 - 2 парчиња;

црна рибизла - неколку лисја;

магдонос;

рен;

целер и магдонос.

Како да солите домати за зимата во тегли, буриња, кади на ладен начин.

Измиените домати ставете ги во сад за мариноване, сеќавајќи се дека ќе се префрлат со зачини.

Истурете саламура над доматите. Истурете ги повеќе зрели плодови со посилна кисела краставичка. Но, саламура како таква не може да се користи на сите - само посипете ги доматите со сол. Со текот на времето, тие ќе го започнат сокот и ќе добијат солени домати во сопствениот сок.

Лабаво запечатете ги теглите со кисели домати со капаци, и ставете дрвени чаши во друг сад и притиснете ги нагоре со нешто тешки, можете да користите камен.

Солени зелени домати за зима подготвени.

Солените домати се вкусна и здрава домашна подготовка. Прави одличен мезе во зима, одличен додаток на разни топли јадења. На пример, со компири во која било форма, тие се едноставно вкусни, тие се исто така добри како додаток на јадења со месо.