Кисела лубеница лушпи во тегли за зима

Во зима, пријатно е да се јаде не само кисела лубеница, туку и кисела кора. Дали сте слушнале за ова за прв пат? Потоа запаметете или запишете го рецептот. Кога за прв пат маринирав лушпи од лубеница за зимата, ќерка ми ја праша: "Мамо, какви се овие црви лебдат во тегла?" Таков впечаток може да се создаде, бидејќи јас ги исекувам корите со посебен нож за кадрави. Затоа, корпите се многу убави за да се погледнат. Затоа, и децата и возрасните со задоволство јадат такви кора. Сакам да соберам такви кисели лушпи од лубеница во тегли за зима, затоа што можете да ги користите сите делови од лубеница и практично да не фрлате ништо. Погледнете го и ова најдобриот рецепт за маринирана лубеница во тегла.



Задолжителни производи:

- 600 грама лушпи од лубеница-
- 60 грама јаболков оцет-
- 30 грама гранулиран шеќер-
- 30 грама груба, солена маса-
- 300 грама вода-
- 1 лажиче зачинети цимет зачинето-





Подготовка на лубеници. Јас го пресеков месото: можете да го јадете или да подготвите разни десерти. Ги оставам само бело-зелените кора, но сам го отсекувам густиот кора. Јас ги исекувам кора со кадрава нож, што прави корите да изгледаат како извонредни „црви“.



Почнувам да готвам лушпи од лубеница во врела вода сè додека не биде мека. Во просек ми требаат 35 минути.



Кога ќе заврши времето за готвење, и пробам со вилушка, дека лубениците „црви“ веќе се меки, па истурете во јаболков оцет. И од пулпата можете да направите толку вкусно џем од пулпа од лубеница, рецепт со желатин.



Веднаш после тоа, додавам гранулиран шеќер и мешам од самиот ден.



Истурам во земјата цимет, што ќе ги трансформира лушпите од лубеница и ќе ги направам само чудо.



Циметот треба да зоврие не повеќе од пет минути, а после тоа веќе ги истурам лушпите од лубеница во тегли.



Цврсто го затворам со капаци и веднаш го ставам под "крзното палто" за да се излади. Ги превртувам лименките со капаци надолу. На овој начин проверувам дали има капки од теглата, бидејќи киселата кора во теглата не треба да протекува..
Не е потребно многу време за да се соберат кора од лубеница, а како резултат добивате незаборавни кисели лубешки лубеници во тегли за зимата. Бидете сигурни да ги пробате овие вкусни кисела лубеница во тегли за зима.

Добар апетит!