Сос од круша за месо за зима - вкусен рецепт за правење сос од круша - одличен зачин за месо дома.

Пробав сос од круша еднаш на прослава. Ескалопа во сос од круша - беше уникатно! Бидејќи и јас дома готвам многу јадења со месо дома, решив да зачувам сос од круша за зимата дома. Пронајдете и пробајте го овој едноставен и вкусен рецепт сос.

Состојки: круши, шеќер

Како да направите сос од круша дома.

За да направите таков домашен производ, ќе ви требаат овошје од круша (подобро од слатки сорти), добро зрело со хомогена структура на пулпи.

Избраните круши мора темелно да се мијат во ладна вода, потоа да се кожа, да се сечат на половини и да се отстранат зрната.

Подготвените парчиња круша ставете ги во тенџере, истурете вода за да покриете 1/3 од содржината на тавата.

Ставете го тенџерето на шпоретот и вриејте ја содржината 10 - 15 минути. (од вриење).

Масата од круша добиена на овој начин ја мелеме директно со вода преку шпорет, ја ставаме во тенџере и додаваме шеќер (за 1 кг пире од маса - 100 гр гранулиран шеќер).

Доведете го домашниот сос од круша до вриење и врие на тивок оган - 5 минути (секако, не заборавајте да се промешува).

Веднаш истураме во лименки, покриваме со капаци, ги стерилизираме - лименки од литар - 20 минути, а половина литар е доволно за 15 минути.

По завршувањето на стерилизацијата, лименките мора да бидат преполнети со капаци.

Овој едноставен домашен сос од круша е готов зачин за пилешко, патка или свинско месо. Друг сос од круша ќе биде добар помошник во подготовката на разни десерти. Па, не треба да заборавиме дека не само што е вкусно, туку и здраво само по себе..