Празници за зима: најдобри рецепти на баба

Секоја домаќинка секоја година прави подготовки за зимата. Најчесто, ги користи оние рецепти што ги пренесувала од баба her на нејзината мајка, а од мајка до неа. Ова не е изненадувачки, затоа што уште од детството бев навикнат на одредени вкусови, а бабите знаеја многу за празни места подобро од кој било друг. Што празни места да се направи ова лето?
Во зима, важно е да се јаде природни производи за време на студената сезона, од кои многу може да бидат аналогни на синтетички лекови. Сепак, не секој знае какви празни места да се избере за зима: најдобрите рецепти на баба. Всушност, вкусните, богати со витамини и здрави оброци можат да бидат подготвени во текот на летото. Доволно е да се подготват прекрасни Бери основи за овошни пијалоци, пијалоци и пломби за пити во текот на летото, за да уживате во прекрасните Бери и овошни пијалоци и сокови во студената сезона. Исто така, има многу добри рецепти за зимата собрани во овој дел..

Црвена рибизла за колачи и пијалоци



Таквите вкусни бобинки можат да бидат подготвени за џем, украсување колачи и колачи. Црвената рибизла има многу витамини и може да биде одличен лек за ладно. Од него се прават овошни пијалоци, желе и одлични јадења. Сепак, за украсување колачи и колачи, најдобро е да се користат цели бобинки заедно со убави гранчиња. Еве колку е лесно и убаво да се направи прекрасен џем за зимата, за подоцна да можете да користите гранчиња со бобинки за украсување колачи и слатки..

Треба да земете:

- 1000 грама црвени рибизли на гранчиња;
- 1000 грама шеќер;
- торба со лимонска киселина;
- 500 грама вода.

На самиот почеток, треба да ги подготвите бобинките. За да го направите ова, треба да изберете само зрели и високо-квалитетни бобинки, да соберете стуткани, суви, оштетени, да ги отстраните. Избраните четки ставете ги во посебен сад, измијте. Раширете ги теглите и поставете ги избраните четки за да не се брчки. Ставете четки од рибизла во нив, така што меѓу нив има мало растојание.

Сега можете да направите шеќерен сируп. За да го направите ова, ставете шеќер, вода и лимонска киселина во мал сад. Гответе додека не густ сируп. Масата треба да се намали малку. Топол сируп се истура во тегли во тенок поток, а потоа се вала. Бобинки во овој рецепт за готвење се цели, а сирупот е транспарентен. Сега бобинки може да се користи како прекрасна декорација за колачи и колачи. И, исто така, како прекрасно јадење.

Анти-ладна мешавина




Одличен рецепт за џем, кој работи многу добро против настинки, бидејќи содржи црна рибизла, малина и лимон. Овој рецепт ќе ви направи одличен лек за ладно. Може дури и да се земе како лек. И можете да го направите ако ги користите следниве компоненти:

- 1000 шеќер;
- 700 грама црна рибизла;
- 500 грама малини;
- 4 лимони.

Шеќерот мора да се подели на половина. Во еден сад, ќе треба да готвите сируп од лимон. За да го направите ова, прво измијте ги лимоните, исечете ги на мали парчиња, оставете го кора од кора од лимон и измешајте со шеќер. Оставете 5 часа да се сок од агруми. Се вари на тивок оган додека не зоврие.

Измијте ги бобинките, извадете ги опашките, а потоа исушете ги и покријте го со шеќер. Оставете го 4 часа да даде сок. Потоа мелете со дрвена лажица со шеќер. После тоа, кога џемот е густ и мазен, измешајте со сируп од лимон. Се вари на тивок оган. После тоа, истурете го џемот во тегли. Потоа затворете го капакот.

Секој што сака слатки ќе го сака овој џем. Може да се јаде со дрвена лажица како независно витаминско јадење за настинки, како и да се користи за џем, пломби и сладолед..

Втора опција за готвење.

Тесто исечете ги лимоните. Потоа измешајте со бобинки и покријте го со шеќер. После тоа, почекајте 6 часа, по што треба да мелете сè заедно со дрвена лажица и, без готвење, да ставите во сад. Без вриење, џемот задржува повеќе витамини и разни хранливи материи. Потоа можете да подготвите вкусно и здраво јадење кое ќе ви помогне да се ослободите од студот..



Јаболка со лимон и ѓумбир




Прекрасно и интересно јадење што ќе им се допадне на оние кои сакаат слатки и кисели јадења. Може да се готви многу вкусен и интересен. Еве што ви треба за тоа:

- 1000 мали слатки и кисела јаболка;
- 200 грама корен од ѓумбир;
- 1000 шеќер;
- 4 лимони.

Јаболката мора да се зема без оштетување. Исплакнете ги во ладна вода, лесно забодете со игла на неколку места и ставете во сад.

Исечете ги лимоните на големи парчиња. Решетки на ѓумбирот и ставете во посебен сад. Измешајте со лимон.

Варете шеќер со малку вода и ѓумбир на шпоретот. Потоа додадете јаболка. Гответе над тивок оган околу 2 часа, а потоа исклучете ја топлината 5 минути, промешајте. После тоа, џемот е оставен за еден ден. Утрото повторно се вари, но со лимони. Тогаш џемот се валани во тегли. После тоа, веќе можете да го јадете за неколку дена. Прекрасен џем ќе ве воодушеви со неговиот кисел вкус.

Можете да направите џем на друг начин. Треба да ставите јаболка и лимони во тегли за да го подготвите. Се вари многу густ сируп од ѓумбир и шеќер и се прелива преку јаболката. После тоа, ставете на темно место. Џемот излегува дека е многу вкусен со пријатна киселост, како зелено јаболко.

Џем со јаболко и фејоја




Многу вкусен и здрав рецепт што ќе го сакаат многу луѓе. За да го подготвите овој рецепт, треба да земете кисела јаболка и фејоја во еднакви пропорции (по околу 500 грама секоја), а потоа да мелете со шеќер преку мелница за месо или копач. После тоа, се валани во тегли и се јаде. Џемот излегува не само вкусен, туку и здрав. Јаболката содржат огромна количина на витамин Ц, што е од суштинско значење против настинки. Но, фејојата содржи голема количина на витамини и минерали кои се борат со првите знаци на настинка..

Слатките заби ќе го сакаат сладок џем од круша и портокал. Еве како да го направите дома.

Слатка круша џем со портокали

Willе ви требаат килограм шеќер:

- слатки круши 700 грама;
- 5 големи слатки портокали, само не суви.

Треба да ги исечете крушите во клинови и да ги покриете со шеќер. Излупете ги портокалите, исечете ги на парчиња заедно со кора, а потоа измешајте ги со крушите.

Варете го џемот на шпоретот на тивок оган, изладете 3 пати и вриете иста количина. Потоа истурете во тегли. Можете да додадете малку каранфилче и цимет по вкус.

Во зима, џемот е неверојатно сладок и малку зачинет. Ако сакате да додадете малку горчина, можете да ги користите ароматичните клинови од грејпфрут без кора од лимон. Некои дури и го варат одделно во сируп. Огорченоста постепено исчезнува, а потоа овошјето има неверојатен освежувачки арома. Willе додаде многу нежна и освежувачка сенка на џемот. Така џемот ќе испадне многу вкусен, здрав и ароматичен..

Џем со јаболка и боровинки (боровинки)



Одлична опција за оние кои сакаат џем со Бери и малку кисел вкус. Многу луѓе користат боровинки наместо боровинки, но тие даваат повеќе кисел вкус..

За 1000 грама шеќер што треба да земете:

- 700 грама кисело мали јаболка,
- 400 грама боровинки без опашки,
- 2 лимони.

Измијте ги јаболките, подредете ги, отстранете ги оштетените плодови. Потоа, исечете ги лимоните на мали парчиња. Ставете ги јаболката во готови тегли, додадете лимони и бобинки. Потоа зовријте дебел сируп од шеќер и лимонови клинови. После тоа, истурете ги џем во тегли и ставете на темно место. Неговиот вкус е многу нежен и ароматичен, јаболко, курва, малку кисел.

Lingonberry со портокал во шеќер

За килограм шеќер, земи линбони 800 грама и 3 слатки и сочни портокали. Бобинки се мијат, нозете се отстрануваат. Ставете во сув сад. Потоа, портокалите се излупени и се кршат на парчиња. Коракот е ситно сецкан и варен со шеќер, како сируп. Остатокот од шеќерот се меша со бобинки и портокал. После тоа, треба да пренесете сè со дрвена лажица, да додадете сируп со кора од кора од лимон, а потоа да ставите сè во тегли. Портокал го омекнува вкусот на лигунберин и додава сладост на Бери. Заедно со шеќерот, се добива многу нежно полнење за пити, што пријатно ќе ги изненади вашите гости на празникот.

Stем од јагода, боровинка и капина




Бобинки може да се рендаат со шеќер без готвење. Пропорциите на самите бобинки можат да бидат сите. Тие треба да се навиваат во тегли и да се служат за зима. Овој сируп од бери може да се користи за да се подготват разни јадења и пијалоци. Но, постои уште една прекрасна подготовка што ќе ви се допадне и ќе ги изненади гостите со неговата оригиналност..

Џем од банана со боровинки

Необична слатка комбинација што ќе ја сакате.

За готвење земете:

- 500 грама боровинки;
- 700 грама излупени банани;
- 1000 шеќер;
- 2 лимони.

Исечете ги бананите во кругови. Измешајте со боровинки и шеќер. Додадете лимон, исечен на мали клинови. Врие во шеќер на тивок оган додека не зоврие. Оставете преку ноќ и врие наутро исто така. Наредете во тегли. Навивам Сега џемот е подготвен и можете да го јадете.

Вкусни, исто така, вреди да се подготват за зимата џем од круши со парчиња транспарентен.