Највкусните рецепти за кавијар од цвекло преку мелница за месо за зима: ние готвиме вкусен

Подгответе вкусна, ефтина и многу здрава кавијар од цвекло за зима преку мелница за месо. Главната состојка е богата со витамини и елементи во трагови. Содржи калиум, јод, магнезиум, како и витамини од групата Ц и Б.

Коренот на зеленчук, исто така, содржи фолна киселина, која има корисен ефект врз процесот на варење, ги отстранува холестеролот и токсините. Дури и по термичка обработка, репка не ги губат вредните материи.

Кавијарот од цвекло може да биде подготвен за вечера, или можете да го подготвите за идна употреба, за зима. Подготвен кавијар се тркала во стерилизирани стаклени тегли и се чува на ладно место - подрум или подрум.

За да се подготви кавијар, репка се ренда или сецка со блендер. Но, највкусниот кавијар се добива ако главната состојка е земја во мелница за месо.

Рецепт од кавијар од цвекло "Класик"

За да подготвите кавијар според овој рецепт, мора да ги подготвите следниве состојки:

• еден и пол килограм цвекло;
• пакување сок од домати;
• три лажици доматно пире;
• bellвонче пиперки - осум парчиња;
• горчлив пипер "чили" - две парчиња;
• три моркови;
• четири кромид;
• сол, шеќер - по вкус;
• оцет 9% по стапка од една лажичка на една половина литарска тегла;
• две и пол чаши растително или пченкарно масло.

Ние готвиме на следниов начин:

• темелно измијте ја цвекло и излупете ги;
• помине низ мелница за месо;
• истурете 100 мл растително масло во тенџере со дебело дно;
• потопете ја репка триесет минути;
• одделно испржете го во масло се додека мекиот кромид - рендан морков и пиперките од bellвонче, исечени на тенки ленти;
• додајте пржено зеленчук додадете во задушената репка;
• истурете сок од домат во посебен тенџере и додајте ја доматната паста;
• додадете зачини (по вкус), измешајте;
• врие дваесет минути;
• истурете во сок од домати во растителната маса;
• додадете сецкан лута пиперка;
• врие кавијар уште половина час;
• Наредете го топло кавијар во подготвен сад за стакло;
• истурете во лажичка оцет;
• оставете да се излади, покриено со голема терила пешкир;
• по ладењето, ставете ги теглите во подрумот или подрумот.

Кавијар од цвекло „мирисна“

Доколку сакате кавијарот од репка да испадне не само светла и вкусна, туку и мирисна, додајте тивки суви или свежи печурки на главните состојки. За да подготвите кавијар од цвекло од цвекло "Мирисна" потребна ви е:

• темелно измијте килограм цвекло и вриејте додека не се готви половина;
• помине низ мелница за месо;
• ако имате свежи печурки, тогаш исечете (100 грама) на мали коцки;
• ако имате исушени печурки (50 грама), прво натопете ги во врела вода, а потоа исечете ги на тенки ленти;
• исечете два големи кромид на мали плоштади;
• испржете ги подготвените состојки одделно во растително масло;
• пренесете ги сите компоненти на кавијарот во тенџере со дебело дно;
• додадете зачини (сол, шеќер, црн пипер, сос, залив лист);
• измешајте сè темелно;
• оставете да врие над тивок оган околу четириесет минути;
• на крајот на готвењето, додадете две лажички оцет 9%;
• Наредете топол мезе со стерилизирани тегли за половина литар;
• навивам со метални капаци;
• по целосно ладење, тргнете на ладно место - на балконот, во подрумот или подрумот.

Садот со зеленчук може да се сервира со варени или пржени компири, месо или риба јадења. Само отворете тегла закуски, ставете ја во убава чинија за салата и посипете со ситно сецкани билки, а здрава вечера е на вашата маса..

Кавијар од цвекло во бавен шпорет: брз рецепт

Многу е лесно да се готви кавијар од цвекло од цвекло во мултикурдер, рецептот е едноставен и корисен за апсолутно сите. На чудо - тенџере, кавијар излегува дека е невообичаено вкусен и ароматичен. Здрава и лесна закуска можете да направите прекрасни сендвичи со црн леб и солена риба.

За да готвите кавијар од цвекло, ви требаат:

• поминете две варени репка преку груб ренде или мелете во мелница за месо;
• исецка еден кромид и три чешниња од лук;
• додајте растително масло во мулти-садот (1/4 чаша);
• ставете кромид и лук таму;
• поставете го режимот "Печење" или "Пржење";
• пржете зеленчук до златно кафеава;
• ставете подготвени цвекло на нив;
• истурете зеленчук со чаша сок од домат (можете да го чувате);
• додадете зачини: сол, шеќер, црн пипер, рузмарин;
• поставете го режимот "Stew" и гответе го кавијарот четириесет минути;
• готовиот производ може веднаш да се сервира на масата, украсено со ситно сецкан копра, или можете да додадете лажица оцет и да подготвите закуска за понатамошна употреба.

Кавијар од цвекло „Ароматика“ од варено цвекло

Што може да биде полесно од правење варен кавијар од цвекло. Може да се меша со разни состојки и да се зачинува со кисела павлака, растително масло или мајонез. И салатата можете да ја декорирате со какви било ситно сецкани билки - копар или магдонос.

Мезе со кавијар може да се подготви за вечера, или можете да го подготвите за зима. Како по правило, кавијарот од цвекло се готви со лук, црн или црвен пипер. Провансалните билки може да се користат како зачини.

Кавијар од цвекло - основен рецепт

1. Варени цвекло во количина од четири парчиња, мелете во мелница за месо, решетки или мелете со блендер;
2. Додадете во масата од репка четири чешниња лук од сецкан лук, сол и нотка шеќер и сите други зачини што ги сакате;
3. Истурете во половина чаша растително масло;
4. Пренесете ја масата од зеленчук во тенџере;
5. Ставете на мал оган, замачкајте со постојано мешање, сè додека не се испари целата вишок течност и кавијарот не стане густ;
6. На крајот на чорбата, додадете сок од половина лимон (ако подготвувате кавијар за вечера) или две лажици за десерт од 9% оцет (ако сакате да го превртите кавијарот во тегли и да го чувате долго време).
7. Служете кавијар:

• со билки (магдонос и копар)
• со сливи и сецкани ореви;
• со мајонез или павлака.

Таквиот кавијар од цвекло за зима преку мелница за месо значително ќе заштеди време. Дури и ако немате време да имате целосна вечера или ручек, можете да направите едноставен, но многу задоволувачки сендвич. На парче црн леб ставете десерт лажица кавијар од цвекло, а на врвот тенка парче пушена или солена сланина.

">