Домашен кавијар од домати и кромид - рецепт за тоа како да се готви кавијар од домати за зима.

Според овој рецепт, кавијарот од домати е особено корисен, бидејќи термичката обработка на доматите се одвива во рерната. Во нашето семејство, таквата подготовка се смета за највкусна. Овој рецепт за кавијар од домат се одликува со отсуство на дополнителна киселина за време на конзервирањето, што има корисен ефект врз функционирањето на желудникот..

Состојки: Ловоров лист, кромид, магдонос, сончогледово масло, домат, шеќер, сол, копар, мелен црн пипер

Како да се готви кавијар од домати за зимата.

Исплакнете ги доматите, исушете ги и ставете ги на сад за печење.

Се печеме додека не се меки и преработиме во кавијар. За ова ние користиме сито, мелница за месо или мешалка. Шеќер, сол и бибер смесата од домат по ваш сопствен вкус.

Исецка на кромидот и пржете во сончогледово масло додека не се добие убава златна боја.

Комбинирајте ја масата од домати и пржениот кромид. Добро измешајте.

Ставање на ловоровиот лист.

Исечете ги копар и магдонос и исто така додајте во препаратот.

Ставете го на шпоретот и доведете до вриење.

После пет минути вриење, ставете го во стаклен сад, пополнувајќи го на врвот со врело парче.

Останува да се тркалаат и да се завиткаат.

Таквото домашно кавијар од домати и кромид се чува подобро во подрумот, но можете и во фрижидер или на балкон.

Во зима, вкусниот кавијар од доматите ќе ве воодушеви вас и вашите најблиски со богат вкус, светла убава боја и ќе го наполни телото со витамини, што им е потребно во зима.