Домашен сок од tkemali за зима. Одлични опции со фотографии

Домашен сос од слива tkemali

- Ова е одлична подготовка со грузиски „допир“. Ако сакате жешки зачини, препорачуваме да ја испробате оваа опција.!

Домашен сос од слива tkemali

Задолжителни производи:
- пакување на хме-сунели
- гранулиран шеќер - 5 лажици
- Црвена пиперка
- сол - 3,2 лажици
- голема чешне лук - 11 парчиња.
- еден куп цилантро - 4 парчиња.
- трње - 3 кг
- оцет - 2,1 лажиче.
Карактеристики за готвење:
Измијте го тврдоглавиот мозоци откако носите гумени ракавици. Одделете ја пулпата од коската. Измерете ја готовата пулпа. Треба да имате 3 кг смеса. Пренесете ја ренданата слива во длабок сад, ставете на тивок оган да зоврие, мешајќи од време на време, така што содржината не изгори. Покријте го тенџере. Не додавајте вода, бидејќи овошјето произведува доволно сок. Се вари 20 минути, мелејќи го овошјето. Многу е погодно да се меле масата преку сито. Оладете го овошјето однапред за да не се запалите.
Ставете го садот на многу тивок оган за да продолжите со готвењето. Темелно протријте ја содржината со блендер. Needе ви треба техника за да се ослободите од сите грутки. Откако ќе добиете мазна хомогена маса, зачинете со хме-сунели, сол, гранулиран шеќер, исцедете го лукот. Ако додадете лути пиперки, измешајте ги исто така. Промешајте го работното парче, замачкајте со капакот затворен уште половина час.

Направете го вака домашен сос за зима.
Подгответе го лукот со цилантро. Добро измијте ги зелените, оставете ги да се исцедат, исецкајте многу ситно. Здроби или решетки излупен лук. Веднаш штом ќе заврши времето на чорба, здроби со преса за лук, тријте на ренде. Откако ќе заврши времето за готвење, додадете мешалка на смесата од слива. Темелно повторно промешајте, покријте го со капак одозгора, оставете да зоврие 40 минути.Примесете го работното парче неколку пати за да не изгори. Се вари пет минути, исклучете го бензинот, спакувајте ја бензинската пумпа.

Како ви се допаѓа сос од tkemali зимски сос?

Домашен сос од слива tkemali

Состојки:
- лук (измет) - 6 парчиња.
- голем куп магдонос
- две чаши гранулиран шеќер
- подот за лута пиперка - 2 ЕЕЗ.
- маса сол - 2 лажици. лажици
- 20 g мелен коријандер
- домашен кечап -? литар
- мала лажица мелен црн пипер
Како да се подготви:
Подгответе го овошјето однапред: исплакнете и одделете го семето. Свртете ги подготвените плодови преку мелница за месо. Излупете го лукот, исто така искривете го преку мелница за месо. Подгответе голем куп магдонос, исецка. Ставете мелено овошје на оган, доведете до вриење. Гответе ја содржината околу 15 минути. Откако ќе зоврие, додадете шеќер, заби од лук, коријандер, магдонос, домашен кечап, зачинете со сол. Продолжете да вриете уште неколку минути. Промешајте на секои две минути. Истурете го сосот од слива во тегли, навивајте се во стерилни тегли. Отклопете на капачињата и завиткајте со топло ќебе точно еден ден.

Научете и како да се готви цреша слива tkemali?
Сос од Ткемали дома
Needе ви требаат:
- сино овошје од слива - 2 кг
- мелен цимет - 2,1 лажиче.
- гранулиран шеќер - 295 г.
- зелена слатка пиперка - 6 парчиња.
- глава на лук - 2 парчиња.
- оцет - 95 г.
- две лажички коријандер
- маса сол - 2 лажици
- босилек
- цилантро
- ловоров лист - 4 работи
- грашок од зачини - 5 парчиња.
Како да се подготви:
Исплакнете го сливата од слива под проток на вода. Фрлете ги семето, исечете ги на две половини. Испратете го излупениот плод на меленце за сецкање. Измиени пиперки од bellвонче, ослободени од стебленца и тестиси. Исецкајте ја пулпата на големи парчиња, исецкајте на парчиња лута пиперка. Ослободете го лукот од лушпа, превртете го преку мелница за месо. Додадете подготвени компоненти. Додадете го босилекот цилантро. Тие прво мора да бидат смачкани. Испратете ги состојките во тенџере, ставете на оган, доведете до вриење, гответе го облекувањето половина час. Откако ќе зоврие масата, додадете ги горенаведените зачини. Извадете суви и чисти садови, истурете во подготвениот сос. Запечатете ги шевовите со варени капаци, се расплетува на вратот, оставете додека не се излади целосно.

Подготви и домат и слива сос за зима.
Сос од Ткемали дома
Needе ви требаат:
- сливи од сливи - околу 1 кг
- свеж копра - 50 гр
- мелен пипер (црвена)
- мала глава лук

Како да се готви:
Измијте го овошјето, излупете го, додадете врела вода. Остави го како што е. Дали сакате да готвите парче побрзо? Потоа, вриејте ја содржината на тивок оган. Како резултат, треба да имате хомогена пулпа. Бришење низ сито за да отстраните јами. Варете го парчето повторно. Внесете лук, семе, зелен чај, зачини. Ако содржината изгледа премногу густа, додадете малку течност. Истурете го работното парче во садови по запечатувањето и префрлете го на складирање.
Топли зачини ќе го збогатат вкусот на вообичаените ваши втор курсеви. Може да користите и жолта или зелена слива од цреша за готвење. Останатите состојки остануваат исти. Количината на зачини исто така може да биде различна. Како резултат "грузиски" зачинот ќе го воодушеви целото домаќинство.