Вкусна салата од тиквички во домат без стерилизација

Оваа салата од тиквички во сос од домати има пријатен, нежен и сладок вкус. Лесно и брзо да се подготви, достапно за секого, дури и почетник во конзервирање. На кој било гурмански ќе му се допадне оваа салата од тиквички..

Состојки: тиквички, Леќата за корејски моркови, растително масло, шеќер, сол, доматно пире, оцет, лук
Време за обележување: Лето, Есен

Вкусна салата од тиквички во сос од домати е одлична како додаток на многу главни курсеви. Во мојот чекор-по-чекор рецепт за фотографии, ќе ви кажам во детали сите главни точки на подготовка.

Состојки:

• тиквички (мали) - 3 кг;
• Корејски зачини за моркови - 1 пакет;
• шеќер - 180 гр;
• сол - 1,5 суп.л-патки. л .;
• растително масло (рафинирано) - 1 суп.л-патки;
• оцет 9% - 100 гр;
• доматно пире - 450 гр;
• лук - 100 гр.

Приносот од наведените производи е приближно 3,5 литри.

Како да направите салата од тиквички во домат за зима

Почнуваме да го подготвуваме работното парче подготвувајќи ги сите производи.

Моите тиквички, исечени на ленти, како на фотографијата.

Поминете го лукот низ лукот.

Во тенџере ставаме сецкани тиквички, Леќата за корејски моркови (за оние кои сакаат зачинета - подобро е да зачинете зачинето зачин), шеќер, сол, растително масло, оцет.

Измешајте сè и оставете 15 минути за да оставите сок од тиквички.

Поставивме да готвиме 30 минути. Додадете лук 10 минути пред тендер.

 Повторно промешајте го работното парче и оставете го да зоврие уште 10 минути.

Едноставна и вкусна салата од тиквички во сос од домати е подготвена! Може да се конзумира веднаш по подготовката.

И за подготовка за зимата ја ставаме салатата стерилизирани тегли и навивам исто така со стерилизирани капаци. Превртете и покријте со топло ќебе за ноќ.

Треба да го чувате таквото работно парче во цврсто затворен стаклен сад, во ладна просторија, без пристап до директна сончева светлина..