Бугарска салата за зимата

"Блага пиперка. Салати за зима»Ви го претставува вниманието на водителците интересен и оригинален рецепт во маслото. Садот, кој е добиен од пиперки пржени во сончогледово масло, со право заслужува пофалби и ентузијастички зборови упатени кон себе. Состојки за бугарската салата за зима:

1. слатка камбана;
2. 1,5 чаши гранулиран шеќер;
3. 1 литар вода;
4. 2 лажици сол;
5. 1 чаша сончогледово масло;
6. 1,5 чаши маса оцет (можете да земете суштина од оцет).

Бугарска салата за зимата зеленчукот може да се подготви од различни видови пиперка. Но, најсоодветната сорта е сè уште бугарско месести, тенки идови. Садот се подготвува брзо. Покрај тоа, не бара посебни трошоци, но излегува дека е невообичаено вкусен. Оваа салата е исто така лековита. Неговата употреба е добра превенција од атеросклероза. И самата pepperвонче е многу корисна, и конзервирана и свежа.

До салата од bellвонче во масло испадна убаво, подобро е да се решат за тоа пиперки со различна боја (жолта, црвена, бургундска и зелена). Светли бои во работното парче ќе помогнат да се победи зимската депресија и да се расположи.

Слатките пиперки за салата се мијат и се чистат од тестиси и опашки. Гранулиран шеќер се раствора во литар зовриена вода и се става на оган. Штом водата зоврие, сокот и сончогледовото масло се додаваат на неа. И веднаш во подготвениот раствор, без да чекате да зоврие, слатки пиперки, исечени на долги ленти, се ставаат и се варат околу 10 минути. Потоа на него се ставаат ловоров лист и пиперки, се истура оцет. Сега салатата може да се постави во тегли (стерилизирани), исполнети со полнење со масло, во кое се подготвуваше, и да се вала.

Рецепти за конзервирање салата од bellвонче пиперките се бројни. Може да се користи за подготовка на двете нехранливи вегетаријански јадења и срдечни препарати со додавање ориз, леќата или јачмен. Покрај тоа, пиперките добро се комбинираат со другиот зеленчук и даваат голема можност за експериментирање..