Салата од пиперки за зима

Користење bellвонче пиперка - подготовки за зимата можете да направите широк спектар, и еве еден од овие рецепти - ова е пиперка салата за зимата. Се разбира, bellвонче пипер не е главната состојка овде, и заедно со него, другиот зеленчук се вклучени во рецептот, но без него, вкусот ќе биде сосема различен..

Значи, ако одлучите да готвите бибер салата за зима, рецепт можеме да ви го понудиме следново. За него ќе ви требаат:

Бугарска пиперка - 1 кг

Моркови - 1 кг

Кромид - 1 кг

Домати - 1 кг

Покрај тоа, можете да замените килограм домати со литар сок од домат. Од зачини, земете, се разбира, шеќер (1 чаша) и сол (5 лажички), чаша сончогледово масло и 100 мл оцетна киселина 9%.

Доаѓање на сцената - пиперка салата за зимско готвење - Ние добро го миеме зеленчукот, излупете го кромидот и ги исекуваме на половина прстени, три моркови на груб ренде, излупете ги пиперките од семето и ги исекуваме на ленти, ги поминуваме доматите преку мелница за месо. Измешајте ги сите состојки во тенџере, додадете зачини во наведената количина, а откако ќе зоврие дваесет минути, ставете ги во тегли и превртете ги нашите бибер салата во чисти стерилизирани тегли. Потоа ги свртуваме наопаку, покријте ги со топло ќебе и почекаме додека не се оладат.