Конзервирана салата од краставици со кромид и пиперки - рецепт со фотографија од вкусна салата од краставици со куркума за зимата.

Користејќи го овој рецепт со куркума, ќе можете да подготвите не само вкусна салата од конзервирана краставица, но, исто така, излегува дека е многу убава, светла и шарена. Моите деца ги нарекуваат овие краставици со повеќе бои. Банките со празни места дури и не треба да бидат потпишани, од далечина можете да видите што има во нив.

Состојки: bellвонче пипер, куркума, кромид, краставици, горчлив пипер, шеќер, сол, оцет, лук

За да ја подготвите салатата, ќе ви требаат:

свежи млади краставици - 4 кг;

кромид - 7 парчиња средна големина;

црвена пиперка, по можност ронтунда - 3 парчиња. (колку е поголем плодот, толку подобро);

лук - 4 големи чешниња;

шеќер - 1 кг;

сол - 100 g;

куркума - 1 лажица масло лажицата;

оцет - 500 мл.

За зачинетите loversубовници, можете да додадете црвена лута пиперка.

Како да направите салата од краставици за зимата.

Измиените краставици ги исекуваме без опашки на четири дела во должина.

Мелете слатка, секогаш црвена, пиперка во ленти.

Исечете го кромидот на половина прстени, а лукот на парчиња.

Измешајте сè.

Ставете сол, шеќер, куркума, истурете во оцет. Измешајте со дрвена шпатула. Оставаме да киснаме 12 часа.

ВНИМАНИЕ: не претерувајте, затоа што краставиците ќе станат летаргични и нема да испаднат многу убаво.

Ние го ставаме во тегли, така што ќе влезе целиот сок што е ослободен.

Стерилизирајте во голем тенџере на решетката од дрвена жица 20 минути.

Ги навиваме и ладиме работните парчиња.

Прекрасна и вкусна салата од краставици со куркума подготвена за зима не мора да се чува во подрумот. Зима добро во ладно плакарот. Од производите наведени во рецептот, добив 10 лименки конзервирана салата, по 0,5 литри.