Бугарска пиперка: рецепти за зимата за водителки

Рецепти со бугарска пиперка за зимата време е да се соберат сега. Можете да изберете точно што ќе ви одговараат од сите погледи. Затоа, прво, погледнете го нашиот избор.
Бугарска пиперка: рецепти за зимата
Подготвена салата.
Needе ви требаат:
- сол - 3 лажици
- кромид, црвена слатка пиперка, моркови - по 1 кг
- домати - 3 кг
- шеќер - 320 г.

- растително масло - 420 g
- оцет - 3 суп.л-патки. лажици

Подготовка:
Исецкајте зеленчук, измешајте со сол, покријте, оставете го 12 часа. Преклопете го зеленчукот во голем сад, додадете гранулиран шеќер, оцет, масло, пиперки, зовријте, врие половина час. Завршете ја готовата салата во контејнери, запечатувајте.
Како ви се допаѓа бибер полнет со ориз?
Аџика.
Поминете 2 домати, неколку чешниња лук, сладок пипер преку мелница за месо. Сол, додадете лажичка шеќер, 1 лажица масло. л. рен, сето тоа промешајте темелно, ставете во тегла, чувајте во фрижидер.
Рецепти со бугарска пиперка за зимата.
„Слатки парчиња“.
Излупете 2,5 кг слатка пиперка, исецкајте ја во клинови. Измешајте 1 лажица масло. шеќер, 0,3 лажици. сол, 155 гр сончогледово масло, 50 гр сончогледово масло, 6 црни пиперки. Се вари полнењето, се вари пет минути. Наредете во стерилизирани тегли, пресврт.

Рецепт со домати во желе.
Ставете чадори од копра, лисја од рибизла, неколку чешниња од лук, ловоров лисја на дното на стерилизираните тегли. 1 лажица масло истурете лажица желатин со 0,5 чаши вода, оставете да отече. Исечете неколку домати на четвртини, исецкајте ја бугарската пиперка на ленти. Ставете ги подготвените овошја во тегли. Направете пополнување: измешајте литар вода со лажица сол, 4 лажици. л. гранулиран шеќер, 155 мл оцет, донесе врие, но не врие. Наполнете го садот со маринада, заптивка.
Подготви и Бугарско лечо за зимата.
Подготовка од модар патлиџан.
Исечете 1 кг модри патлиџани на парчиња, сол, оставете половина час. Исплакнете со вода. Исечете 1 кг слатка пиперка на ленти, исечете 1 кг кромид на прстени. Ставете го подготвениот зеленчук во слоеви во тенџере. Во посебен сад, измешајте две лажици сол, 1 чаша секоја сончогледово масло и оцет, 1 чаша шеќер. Се вари, се покрива со врела маринада. Стерилизирајте ги теглите 10 минути.

Печени кисели пиперки.
Исплакнете 4 пиперки, суво. Ставете го на решетката за жица, печете во рерната, поставувајќи ја температурата на 200 степени на режимот "Скара". Кожата на подот треба да биде отечена и да е тен на некои места. Ставете го зеленчукот во торба. Врзете ја торбата цврсто, изгаснете ја на студ, оставете ја половина час. Излупи. Истурете го сокот во посебен сад, извадете ја кожата, извадете го остатокот од зрна. Подгответе ја маринадата: исечете 4 чешниња од лук на парчиња. 5 гр шеќер, 1 лажиче. сол, босилек, здроби во малтер. Додадете 80 мл маслиново масло, 20 гр балсамински оцет, 20 мл сок од лимон, промешајте сè темелно. Поделете ги пиперките на неколку делови со вашите раце, ставете ги во рамен сад, посипете го секој слој со лук, истурете со маринада. Затегнете го садот со прилеплив филм, испратете го во фрижидер 6 часа.
Како ви се допаѓа бугарска пиперка со модар патлиџан во сок од домати?