Марината моркови со кромид е едноставен домашен рецепт за тоа како да се ферментираат морковите за зимата.

Ако сте подготвиле вкусни кисели моркови со сецкани прстени од кромид, тогаш прашањето за тоа што апетитот за месо што брзо се става на масата ќе исчезне сам по себе. Изложувам домашен рецепт за овој морков празен овде за оние кои сè уште немале можност да ги ценат овие едноставни и достапни производи. Двете состојки се надополнуваат едни со други совршено, великодушно споделувајќи сладост и пикантност.

Состојки: кромид, морков, шеќер, сол

Пропорциите на состојки за нашата жетва на морков:

- моркови - 1 кг .;

- кромид - 2 кромид со средна големина;

- шеќер и сол - секоја табела. ложи.

Како да ферментирате моркови со кромид.

За да ја подготвиме оваа домашна подготовка, започнуваме со миење на нашиот зеленчук од портокал од корен и лупење.

Понатаму, излупениот зеленчук треба да се сече на мали и долги парчиња. Можете да го направите ова со користење на кој било голем уништувач што го имате..

Сега, измешајте ги морковите, солта и шеќерот додека не се растворат овие.

Во меѓувреме, го лупаме кромидот и ги сецкаме како салата, тенки уредни прстени или мали половина прстени и ги додаваме морковите.

Следно, го префрламе работното парче во тегли, затегнувајќи го цврсто.

Покријте ги ферментираните празни места со памучни салфетки и врзете ги со жица.

Кисер моркови со кромид најдобро се чуваат на ладно и суво место..

Можете да го користите веднаш, или можете да му дадете барем неколку недели за ферментирање и размена на вкусови.

Таквиот мариниран мезе, крцкав и зачинет, ќе изгледа добро на масата како додаток на главните курсеви. Невообичаена лутост и пикантност ќе ги натера вашите гости да дознаат кој е рецептот за овој ферментиран морков празен.