Кисела морков со кромид - рецепт за чекор-по-чекор готвење за зимата со фотографија брзо и вкусно

Опис

Кисела моркови со кромид Е многу вкусна и едноставна закуска што е многу лесна за правење дома. Покрај тоа, таквата вкусна може да биде затворена за зима, благодарение на што секогаш ќе имате при рака оригинална и здрава закуска, која ќе ја надополни празничната маса.. Марината од моркови, исто така, може да се јаде секој друг ден.. Апетитот излегува дека е многу вкусен, а покрај тоа, повеќето од корисни витамини и минерали се зачувани во морковот, благодарение на што ќе си обезбедите извор на витамин за целата зима..

Интересен факт е дека заедно со морковите, краставиците, зелката и пиперките многу често се избираат на овој начин, сепак, ако затворите само моркови за зима, тогаш ќе испаднат попријатни и незаборавни по вкус. Овој брз и лесен рецепт ќе ви каже како правилно, брзо и вкусно да подготвите салата со кисела морков и кромид дома, а чекор-по-чекор фотографии од процесот на готвење ќе ви помогнат да избегнете грешки..

Состојки

• Моркови 1 кг
• Кромид 300 гр
• Лук 2 парчиња.
• Корен од ѓумбир по вкус
• 2 парчиња лимон.
• Маслиново масло 150 мл
• Чили пипер, мелен и во снегулки, по вкус
• Оригано (оригано) по вкус
• Гранулиран шеќер по вкус
• Табела сол по вкус

Чекори

1. Како што знаете, подобро е да ги подготвите сите состојки однапред со цел веднаш да видите што недостасува и да ги купите во продавницата.. Исто така, треба да извршите увид во зеленчукот за расипани страни или црвчиња за да ја замените состојката со посвежа една навреме..

   

2. Исплакнете ги морковите во вода, а потоа излупете ги. Следно, мора да се сече на големи прстени и да се свитка во тава за пржење..

   

3. Следниот чекор е да се исецка кромидот, откако претходно ќе ги излупите. Не го исецкајте го премногу ситно, ќе биде доволно да се намали секоја половина од кромидот на шест до седум делови, така што салатата од морков е заситена со арома на кромид..

   

4. Испратете го кромидот во тавата до морковите и додадете литар вода таму. Врие вода и додадете малку сол по ваш вкус. Кога водата малку се олади, можете да ја додадете во тавата.. Вклучете го огнот и потопете го зеленчукот на висока топлина околу десет минути откако водата ќе зоврие.

   

5. Додека морковите и кромидот се задушени, можете да ја подготвите маринадата. Прво, исцедете го сокот од лимон и измешајте го со шеќер, што треба да се земе по вкус.. Оптималната количина за килограм моркови се смета за триесет грама шеќер..

   

6. 
   
   
   

   Коренот на ѓумбирот мора да се излупи и да се ренда на ситно ренде, да се меша со сок од лимон и шеќер.

   

7. Исцедете ја водата од тавата и измешајте го кромидот со моркови. Врвот зеленчук со варена маринада и додадете лук, кој треба да се сече на мали парчиња.

   

8. Сега додадете ги сите потребни зачини и зачини во мешавината на зеленчук, измешајте го садот темелно, така што тоа е рамномерно заситено со маринадата и зачините.

   

9. Следно, додадете малку рафинирано маслиново масло во речиси завршената салата за облекување, повторно измешајте го садот и оставете да отстои неколку минути.

   

10. Откако ќе се внесе салата од морков и кромид, можете да ја јадете токму сега или да ја затворите во тегли за зима. За ова, теглите мора да бидат стерилизирани.

    

11. Ова ги комплетира сите подготовки.. Можете да чувате такви вкусни кисели моркови со кромид не повеќе од три месеци на ладно место..

    

    Пријатен оброк!