Класичен црвен бурс со цвекло - чекор-по-чекор рецепт со фотографија, тајната на правилното готвење со свежа зелка

Опис

Црвен борш со цвекло - национална украинска храна, чиј вкус веќе го ценат дури и гурманите од целиот свет. Садот излегува дека е вкусно, ароматично и задоволувачко. Секоја домаќинка може да готви такво јадење, ако таа е водена од едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Покрај тоа, важно е да се изберат висококвалитетни состојки, вклучувајќи свежа зелка..

Совети! Тајната на класичен црвен бурс лежи во правилно варено пржење. Зеленчукот не треба да се пржи, тие треба да бидат само малку уморни, во спротивно цвекло ќе ја изгубат својата неверојатна боја и се поставува прашањето зошто садот не е црвен.

Нема да биде тешко да се направи третман, затоа што подготвивме едноставен рецепт со визуелни чекор-по-чекор фотографии. Користејќи го, ќе можете да го направите вистинскиот момент, што ќе им се допадне на сите членови на домаќинството. Патем, овој прв курс е подеднакво вкусен и ладен и жежок..

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Свинско 400 гр
• Компири 4-5 парчиња.
• Бела зелка 1/4 дел глава од зелка
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Репка 1 парче.
• Слатка пиперка 0,5 парчиња.
• Паста од домати 1 суп.л-патки.
• Залив лист 1 парче.
• Црни пиперки од 5-6 парчиња.
• Копар 1 куп
• Магдонос 1 куп
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Растително масло за пржење

Чекори

1. Сите состојки што се потребни за да се готви црвен бурс, според чекор-по-чекор рецепт со фотографија, мора да бидат подготвени однапред. Излупете го, измијте го и исушете го зеленчукот. Измијте ги зелените и оставете да се исуши. Месото исто така треба да се измие. Решетка репка веднаш за погодност. Ставете зачини и адитиви на работната површина, така што сè е достапно.

   

2. Месото треба да се испрати да зоврие, да се стави во тенџере и да се наполни со ладна вода. Откако ќе зоврие, извадете ја пената, ставете ја топлината на тивок, додајте сол и варете најмалку еден час. Во ова време, коцкате компири.

   

3. Исецкајте ја зелката ситно. Willе потрае една четвртина од главата на зелка, но можете да додадете малку повеќе по вкус.

   

4. Bellвонче пиперките се сечат на мали парчиња.

   

5. Сега да започнеме со подготовка на облекувањето. Решетки на моркови, ситно исецкајте го кромидот со остар нож.

   

6. Ставете ги морковите, цвеклото, кромидот и доматната паста во тава со загреано сончогледово масло. Saute зеленчук на средна топлина за една минута.

   

7. 
   
   
   

   После тоа, истурете околу половина од една чаша вода во облогата и оставете да зоврие уште две до три минути. После тоа, исклучете ја топлината, покријте го садот со капак и оставете да кисна. Не треба да пржете зеленчук, така што облекувањето готви многу брзо.

   

8. Кога месото се готви, исцедете ја супата преку сито. Ова ќе се грижи за нејзината транспарентност..

   

9. Потоа ставете ги компирите во супа, вратете го месото и испратете го во шпоретот. Кога течноста ќе зоврие, намалете го пламенот така што супата малку ќе зоврие и продолжете со готвењето.

   

10. По околу десет минути, ставете ја зелката во тенџере.

    

11. Почекајте уште пет минути и испратете го облекувањето домати до идниот бурс. Додадете малку зовриена вода, бидејќи првиот курс ќе зоврие и водата нема да дозволи да се претвори во каша.

    

12. Откако ќе зоврие, додадете bellвонче пипер, ловоров лист, црни пиперки и земјата, како и сол. Наместете ги зачините по ваш вкус.

    

13. Промешајте ги сите состојки нежно и продолжете со готвењето уште седум до десет минути..

    

14. Подготвеното вистински црвен бурс со цвекло, направено според едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија, може да се истури во чинии, дополнето со крофни од павлака и лук и да се сервира. Садот ќе издвојува неверојатна арома што ќе собере домаќинства во кујната. Пријатен оброк!