Киселиот зелен грашок за зимата без оцет е добар рецепт за мариноване грашок дома.

Нема потреба да купувате кисела зелен грашок во продавниците кога едноставно можете да направите домашен грашок за зимата, според овој добар домашен рецепт.

Состојки: зелен грашок, сол

За мариноване ни треба:

-зелен грашок (излупен) - 5 кг .;

- вода - 4 литри;

- трпеза сол - 1 табела. ложи

Како да марината зелен грашок без оцет.

Маринирањето започнува со земање свеж зелен грашок и нивно прицврстување од подот..

Потоа, нашиот грашок треба да се преклопи во чиста крпа торба и да се стави директно во раствор со солена вода, доведен до вриење.

Следно, се вари вреќа со грашок околу 3-4 минути. Потоа остро ја спуштаме торбата со содржина во ладна вода.

Сега, ќе почекаме додека не се излади нашиот полу-готов производ, а потоа можеме да го спакуваме грашокот во претходно подготвен сад и да ги преливаме празнините со врела зовриена саламура.

Следно, треба да ги покриете теглите со капаци и да го стерилизирате работното парче за еден час. По оваа постапка, работните парчиња можат да бидат запечатени со капаци и да се чуваат на ладно место..

Ваквите вкусни кисела грашок без оцет, згрижени за зима со користење на еден од домашните рецепти, е неспоредливо погоден за подготовка на сите видови зимски салати, супи, а во нашето семејство секој сака грашок како само гарнир за втор курсеви месо или живина.