Конзервиран зелен грашок

Што е салата без грашок? Овој неопходен зеленчук стана толку популарен што зборовите не можат да го пренесат. Грашок се користи за да се подготват не само салати, туку и од нив се прават супи, се пијат и се додаваат како полнење при правење пити. Ах, тие пити од грашок! Колку се вкусни! Грашокот не е само вкусен и прилично задоволувачки, туку и многу здрав..
Денес ќе подготвиме конзервиран грашок за зимата, што ќе биде само идеален додаток на салатите. На крајот на краиштата, на пример, каква салата "Салата од Оливие" без чудо грашок?
Во моментов, постојат голем број на рецепти за зачувување на грашок, но би сакал да споделам еден од најдобрите, како за мене. Предноста на овој рецепт над другите е што не е неопходно да се стерилизираат тегли грашок, бидејќи при подготовката се додава оцет. И вкусот на овие конзервирани грашок е неверојатен. Слатка, сочна и уникатна. Исто така ве советуваме да ги погледнете рецептите различни подготовки за зимата, ова ќе ви помогне за вистинска ressубовница.

Состојки:
- 200 грама грашок,
- 90 милилитри вода,
- 10 милилитри оцет,
- 1 лажичка сол,
- 1 лажичка шеќер





Прво на сите, внимателно излупете го грашокот. Грашокот мора да биде зрел, во спротивно зачувувањето нема да работи.
Ставете го грашокот во длабок сад и додадете вода.






Варете го 10 минути, а потоа ставете го во тегли. Варењето повеќе не се препорачува. во спротивно грашокот ќе брчки и нема да биде убав.
Додадете сол и шеќер во водата во која грашокот се вари, а потоа оцет.
Варете ја маринадата и истурете грашок.



Превртете ги теглите со капаци. Не треба да стерилизирате тегли со грашок.
Ова е вид на конзервиран грашок што треба да испадне.