Облекување со борби од репка за зима: рецепти и подготовка

Секој сака буршит. Не е тешко да го готвите, потребен ви е само одреден сет на состојки и неколку часови слободно време. Облечувањето на боршот за зимата во голема мерка ја поедноставува постапката за готвење и заштедува време. Единствено е по тоа што не само што можете да го додадете во боршот, туку и да го јадете како салата.

Опции за рецепти

Постојат огромен број на рецепти за облекување на боршот за зимата со цвекло. Може да се направи со грав, зелка, доматно пире, бибер. Тие прават таков облекување во текот на летото, кога сите состојки се максимално достапни..

И покрај долгото време за готвење, облекувањето ги задржува сите витамини, минерали и диетални влакна, што е голем плус. Изберете го вистинскиот рецепт и слободно започнете со подготовка на облекувањето.

Рецепт од моркови

За да се подготви такво празно, потребно е само свежа храна. Тие можат да се купат на пазарот или да се соберат од вашата градина..

Потребни состојки:

• Цвекло, моркови, кромид, домати - по 2 килограми.
• Чаша гранулиран шеќер.
• Сол - 5 суп.л-патки л.
• Растително масло - 0,5 л.
• 9% оцет - половина чаша.
• Вода за пиење - ½ чаша.
• Црни пиперки - околу 13 парчиња.
• 4 работи. лаврушка лист.

Подгответе голем тенџере пред да започнете со работа. Мора да биде волумен најмалку 10 литри. И, исто така, не заборавајте за банките, тие мора да бидат добро измиени и стерилизирани..

Чекори за готвење:

1. Измијте и излупете го целиот зеленчук.
2. Исечете моркови, цвекло, домати и кромид со помош на специјален процесор.
3. Во тенџере ставете го исецканиот зеленчук, освен доматите, додадете сончогледово масло и 1/3 дел оцет и вода.
4. Ставете го садот на тивок оган 15 минути и промешајте.
5. Сега додадете го исецканиот домат, сол, шеќер, бибер и преостанатата вода со оцет и оставете да зоврие уште половина час.
6. 10 минути пред крајот на плетењето, додадете ловоров лист во садот.

Погледнете исто така: Како брзо и вкусна солена крцкава зелка во тегла

Облечувањето со репка е подготвено за зимата. Ставете го во подготвени тегли и превртете ги со клуч. Завиткајте во густо ќебе и држете се додека не се излади.

Harетва со доматна паста

Ако нема доволно свежи домати, наместо тоа можете да користите пире од домати или паста. Но, во овој случај, составот на состојките малку ќе се промени..

Задолжителни производи:

• 1 кг кромид, моркови и цвекло.
• 5 лажици л. Сахара.
• 3 лажици л. сол.
• Половина чаша 9% маса оцет.
• лук - 7 чешниња.
• Рафинирано растително масло - фацетирано стакло.
• Една фунта пиперка.
• Конзерва со домат 0,5 л.

Ако некој не сака пиперки, тогаш може да се замени со 500 грама моркови. Евентуално, додадете мало подножје со лута пиперка.

Подгответе тенџере со 8 литри, измијте, излупете го зеленчукот и започнете со готвење.

Погледнете исто така: Рецепти за готвење кисела зелка во тегла

Чекори за готвење:

1. Исечете моркови, цвекло и кромид во процесор за храна или решетки.
2. Исечете ги bellвончето и лукот на мали коцки.
3. Истурете половина чаша растително масло во тенџере и ставете го садот на оган.
4. Ставете репка во неа и додадете 50 мл оцет.
5. По неколку минути, додадете моркови, а потоа додадете го кромидот, лукот и бибер.
6. По уште 5 минути додадете сол, шеќер, сончогледово масло, доматно пире.
7. Доведете ја добиената маса до вриење и врие половина час.
8. На крајот на готвењето, истурете во оцет и темелно измешајте.

Сега можете да го поставите работното парче во банки и да го ставите на темно место.

Цвекло со зелка

За да подготвите таква подготовка со зелка, ќе ви требаат ист зеленчук. Добро е ако растат во сопствената градина. Ако нешто недостасува, можете да го купите во продавницата или на пазарот.

Производи за берба:

• 2 килограми свежа зелка.
• 3 килограми цвекло.
• 1 килограм моркови и кромид.
• 1 чаша рафинирано сончогледово масло.
• 2 лажици маса сол.
• половина чаша 9% оцет.
• 3 парчиња црн пипер.
• неколку чаршави лаврушка.

Погледнете исто така: Карактеристики на соодветна стерилизација на лименки во рерната

Пред да готвите, измијте и излупете зеленчук, а потоа исецкајте и исецкајте го.

Чекор-по-чекор готвење:

1. Решетки излупени моркови и цвекло или поминете низ процесор за храна.
2. Исечете го кромидот на мали прстени.
3. Исецка зелка, но не и грубо.
4. Истурете сончогледово масло во подготвениот сад, ставете го целиот зеленчук и наместете да зготви.
5. Веднаш штом водата ќе зоврие, додадете 9% маса оцет, сол, ловоров лист, бибер и оставете да зоврие уште 45 минути.

Добиената маса ставете ја во стерилизирани тегли, превртете ја, а потоа завиткајте ја во ќебе и оставете неколку дена додека не се излади..

Примена и складирање

Takeе биде потребно многу малку време да се готви борш со таков облекување. Само треба да ја готвите супата со месо, да подготвите зелка и компири. Лукот може да се додаде ако сакате. Откако компирите ќе се варат, можете да додадете облекување на борш.

Зачувајте отворена тегла облекување во фрижидер. За да спречите појава на мувла, можете да го подмачкате капакот со сенф и да ја затворите теглата со неа. Со капак со "сенф", подготовката на боршот ќе трае цел месец.

Таквата подготовка не е само многу вкусна, туку и здрава. И таквиот бурс во никој случај не е инфериорен во однос на вообичаеното, направено од свеж зеленчук..