Harетва за бурс со домат и грав

Дали сакате да заштедите време кога подготвувате храна ??? Ако е така, најверојатно многу сонуваат за тоа, тогаш препорачуваме да подготвите облекување за бурс со грав и домати за зимата и нашиот докажан рецепт за фотографии. Таквите празни места се вкусни и многу разновидни, затоа што тие можат да се користат како салати или мезе. Со додавање на тоа во готовата супа со компири, ќе добиете полноправно готов борш за неколку минути. Зарем не е супер ?! Ве потсетувам дека последен пат имавме облекување зеленчук за борш.



Потребни состојки за облекување домати:
- бела зелка 0,5 кг,
- бугарска пиперка - 300 грама,
- кромид - 300 грама,
- црвени домати - 400 грама,
- моркови - 200 грама,
- грав (варен додека не се готви половина) - 250 грама,
- растително масло - 1/2 чаша,
- доматно пире - 3 - 4 лажици. лажици,
- сол - 3 лажици. лажици,
- гранулиран шеќер - 1 лажица масло. лажицата,
- оцет (70%) - 1/2 лажица масло. лажици,
- мелен пипер по вкус,
- ловоров лист - 2 - 3 лисја.
Како прво, соберете го целиот зеленчук што ви е потребен за готвење на работната маса, исплакнете ги и потоа одете на работа..



Исецкајте ја белата зелка. Иако, користете го режењето на кое сте навикнати, ќе ви биде поудобно..



Отстранете ги семето од пиперките од bellвонче и исечете ги на мали ленти.





Исечете го излупениот кромид на мали четвртини.



И измиени домати во мала коцка.



Еве, најдобро е морковите да ги рендате на среден ренде, така што подобро да се замеси и да даде повеќе боја на облекувањето.



Ставете го целиот зеленчук во длабок тенџере, по можност со дебели идови..



Темелно измешајте. Истурете во масло и ставете го на оган. Зафатете го на тивок оган 15 минути.



Кога масата визуелно ќе се намали, додадете сол и шеќер.



Пополнете го грав зовриено до половина варен, може да биде бел и црвен, по ваш избор.



Додадете го доматот што го тестиравте.



Не заборавајте за зачини, затоа што исто така ги додавате при готвење обичен борш. Денес имаме лисја од пипер и ловоров лисја, но каранфилчето, шишенцето, итн., Исто така, ќе работи добро тука..



Истурете во оцет на крајот.



Промешајте ја смесата и ставете на тивок оган. Повремено мешајќи, гответе го облекувањето на боршот уште 15 - 20 минути.



Потоа извадете ја тавата од топлината и ставете го облекувањето во чисти лименки. Превртете ги со клуч и чувајте ги во ладна просторија.



Користете го готовиот облекување, доколку е потребно, брзо гответе гостин или исто како салата.



Последен пат готвевме облекување за бурсхт за зимата без зелка
Пријатен оброк!!!