Подготовки од краставици за зима. Краставици во лисја од рен. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Краставици во лисја од рен - многу вкусен и оригинален мезе. Изгледа одлично на масата за празници. Краставици се крцкави, енергични. 
Selectе избереме мала големина краставици, млади лисја од рен, спреј рибизли, неколку копарчиња од копар, глава лук

 
Ние ги миеме краставиците, ги отсекуваме советите.

 

Подредете, исплакнете под млаз вода, измазнете зелени со врела вода (освен лук).

 
Завиткајте ја секоја краставица во млад лисја од рен.

Ако се настрана дебели вени во лисја од рен, може да се отстранат. Ако листот е многу голем, може да се сече на неколку парчиња..
Ние ги ставаме нашите краставици завиткани во рен во стерилизирана тегла.

Ние се обидуваме да го свиткаме што е можно поцврсто, така што ќе останат помалку празнини.

Не заборавајте да ставате гранка рибизли, каранфилче од лук (можете да имате цела глава), копар помеѓу краставиците.

Ајде да ја подготвиме маринадата. За 0,5 литри вода (ова е околу литарска тегла краставици) додадете 1 лажица сол, 1 лажичка шеќер.
Додадете 1 лажичка супа од оцет во тегла краставици, пополнете со врела маринада, затворете го капакот.

По ладењето, краставиците се подготвени.

Да ја ставиме теглата на ладно место.
Таквите краставици не можат да се навиваат, но да се чуваат во фрижидер или во ладна подрум со пластичен капак..