Чекор по чекор фото рецепт за правење вкусни захаросани тиквички дома

Опис

Захаросани тиквички - ова се многу вкусни слатки со изразена слатка арома. Како и сите други слатки од овој вид, захаросаните тиквички се подготвуваат во голема количина шеќерен сируп. За време на инфузијата, горчината целосно ќе исчезне од зеленчукот, тие ќе бидат заситени со сладост и ќе ја стекнат посакуваната структура. Во големи количини, не се препорачува употреба на бонбони и захаросани овошја, вклучително и. Тие се погодни за украсување на чинија и за тоа давање нови вкусови..

Рецепт со чекор-по-чекор фотографии ќе ви каже како правилно да ги шеќерите зачинети тиквички. Технологијата за шеќерско овошје и зеленчук е прилично едноставна, но има и свои трикови.. Така, на пример, методот на сушење захаросани плодови во електричен фен е сосема различен од оној во кој се појавува печката.. Специјална фен ќе преработува зеленчук со топлина и не можете да го следите процесот, во рерната, захаросаните овошја можат премногу да се исушат и ова треба внимателно да го гледате. Ајде да започнеме со берење захаросани тиквички за зимата дома.

Состојки

• Тиквички 1 кг
• Гранулиран шеќер 200-300 г.
• Портокалово 1 парче.
• Шеќер во прав по вкус

Чекори

1. Набавете прилично големи тиквички со униформа боја и богат мирис за правење домашни слатки.. Исплакнете го темелно во вода, а потоа излупете го коренот со тенок слој.. Поделете го зеленчукот на половина и користете лажица или кој било друг уред за да ги отстраните семето, како што е прикажано на фотографијата.

   

2. Исечете ги подготвените половини тиквички на мали коцки.

   

3. Ние ги шириме исецканите тиквички во избраниот длабок тенџере со цврсто дно. Пополнете ги парчињата зеленчук со одредена количина гранулиран шеќер. За 3-4 часа, оставете тиквички во оваа форма да кисна и оставете го сокот.

   

4. Cookingе користиме портокал за готвење, но сите други агруми ќе сторат. Исцедете го сокот од зрело овошје во посебен сад, и испружете го кора од кора од лимон на најдобрите ренде. Ние користиме портокал за да му дадеме на мирисот на захаросано овошје лесна цитрусна нијанса.

   

5. Истурете свежо исцеден сок од портокал на нанесените парчиња тиквички, а исто така истурете го во целото рендано кора од лимон. Нежно измешајте ги состојките и испратете ја тавата на оган.

   

6. 
   
   
   

   Доведете ја течноста до вриење и потопете ги идните захаросани плодови на најниска топлина 60 минути. После тоа, исклучете го огнот, покријте ја тавата со капак и повторно оставете ги тиквичките да кисна уште 12 часа. Само можете да ги оставите цела ноќ.

   

7. После одредено време поминете ја содржината на тавата низ штитник и оставете го да се исцеди вишокот на течност. Целиот процес ќе трае од еден до два часа.

   

8. Ставете лист хартија за пергамент на садот за печење, поставете парчиња тиквички на врвот од неа, така што ќе се добие тенок рамномерен слој. Ја загреваме рерната на 70 степени и суши захаросани плодови во неа 2-4 часа додека не се готви.

   

9. Во процесот на готвење, внимателно измешајте ги парчињата тиквички, проверете ја нивната подготвеност: ако не се испушти сок кога ќе се притисне, тогаш бонбоните се подготвени.

   

10. Изладените захаросани овошја исфрлајте ги во шеќер во прав, а потоа пренесете ги во чинија или вазна за сервирање.

    

11. Во оваа фаза, сите подготовки се завршени.. Захаросани тиквички со портокал дома подготвени.

    

    Пријатен оброк!