Захаросана тиква: едноставен рецепт во рерна што секој ќе го сака

Веројатно сите во својот живот пробале захаросани овошја од банана, цреша или ананас. Овие слатки се продаваат во скоро секој супермаркет. Вкусните, здрави и не штетни „слатки“ ги сакаат и возрасните и децата. Што е со едноставен рецепт зачинети со тиква од рерна? Ова е вкусен и неверојатно здрав десерт за секого.!

Можете да додадете лимон, цимет, портокал во сирупот во кој ќе се готви тиква. Меѓутоа, ако одлучите да готвите сируп со лимон, тогаш не треба да додавате цимет, инаку вкусот на цимет ќе го надмине мирисот и вкусот на лимонот. Но, портокалот е многу добар „пријатели“ со овој зачин. Затоа, подобро е да се готви сируп со сок од портокал, стап од цимет и ванила.

Рецепт број 1. Захаросана тиква со портокал

Производи:

• килограм шеќер;
• 800 ml вода;
• еден и пол килограм излупена тиква;
• две или три портокали;
• стапче цимет;
• ванилин - на врвот на нож;
• три парчиња каранфилче.

Подготовка:

1. исечете ја тиквата на мали парчиња;
2. излупете агруми и поделете ги на клинови;
3. се вари сирупот: истурете вода во шеќерот, промешајте и ставете го на оган;
4. доведете до вриење и варете додека не се раствори шеќерот;
5. истурете ја подготвената тиква и портокали со сируп;
6. додадете цимет и ванилин;
7. стави на шпоретот, донесе до вриење и се вари пет до седум минути;
8. извадете од шпоретот и оставете да се излади (можете од утро до вечер);
9. повторете ја оваа постапка уште два или три пати сè додека тиквата не стане транспарентна;
10. потоа исцедете го сирупот (може да се користи за правење слатки пијалоци), а парчињата од тиква ставете ги во сито;
11. кога сирупот е целосно исцеден, распрснете ги парчињата зеленчук во еден слој на садот за печење, претходно претходно покриен со фолија;
12. ставете го садот за печење во рерната четири до шест часа. Чувајте ја вратата на рерната подолг временски период;
13. Посипете готови захаросани овошја со шеќер од шлаг;
14. чувајте во стаклени садови.

Рецепт број 2. Захаросана тиква во сируп од мед-лимон

Состојки:

• 200 грама гранулиран шеќер;
• 500-600 грама тиква;
• три лажици мед;
• еден лимон.

Готвење вака:

• излупете ја тиквата од семе (кора не може да се отсече);
• се сече на мали парчиња;
• посипете со гранулиран шеќер (половина порција);
• ставете во фрижидер (ако веќе е ладно, тогаш можете да го ставите на балконот);
• стојат најмалку дванаесет часа за тиквата да даде сок;
• ситно исецкајте го лимонот, измешајте го со мед и преостанатиот шеќер додека шеќерот не се раствори;
• исцедете го сокот од тиква и измешајте го со смесата мед-лимон;
• врие околу еден час;
• истурете ги парчињата тиква;
• гответе уште еден час и половина, додека тиквата не стане транспарентна;
• исцедете го сирупот, ставете ги парчињата тиква во сито, така што вишокот на течност е стакло;
• потоа ставете ги парчињата деликатес на сад за печење (не заборавајте да го покриете со хартија за пергамент или фолија);
• ставете ја во рерната, поставете го режимот на конвекција и исушете ги "слатките" околу триесет минути;
• Посипете го готовиот десерт со шеќер во прав;
• сервирајте со чај, или печете вкусни мафини.

Рецепт број 3. Захаросана тиква во сируп од лимон-портокал

За да готвите захаросани овошја според овој рецепт, потребни ви се:

исечете килограм излупена тиква на средни парчиња (обидете се да ја исечете тиквата на парчиња со иста големина како што се готват во исто време);

1. во 300 грама шеќер, истурете чаша вода, додадете сок од половина лимон, половина портокал, цимет (лажичка), три чешниња;
2. се вари сирупот (шеќерот мора целосно да се раствори);
3. додадете парчиња зеленчук во врелиот сируп;
4. ставете на умерена топлина и почекајте додека не зоврие;
5. откако тиквата ќе зоврие, изрендајте ја и вриејте ја пет до седум минути;
6. откако парчињата од тиква станаа меки, нежно пренесете ги во штитник за да исцедат вишок течност. Ова ќе трае околу два часа;
7. не истурајте го сирупот, сепак ќе ви помогне. На пример, за нова серија на захаросани овошја или за правење желе;
8. парчињата од тиква ставете ги на сад за печење наредени со хартија за печење;
9. ставете ја во рерната два до три часа;
10. извадете го садот за печење од рерната и премачкајте ги парчињата тиква во шеќер
11. соништа, ставете го садот за печење во рерна еден час и половина;
12. кога захаросаните овошни парчиња стануваат суви и не се држат до вашите раце, можете да ги извадите;
13. чувајте готови захаросани овошја во стаклени садови.

Едноставен рецепт за захаросана тиква во рерната за зима

Захаросаните плодови од тиква не се само вкусни, туку и многу здрави. Дури и за време на термичка обработка, витамини од групата Ц и Б, елементи во трагови и корисни материи се зачувани во зеленчукот.

Иако овој прекрасен зеленчук е достапен скоро цела година, можете да го олесните сами и да готвите захаросани плодови од тиква во рерна за зима според едноставен рецепт кој е докажан со текот на годините..

Внимание!

за лесно да ја излупите тиквата, истурете вода што врие над зеленчукот. По ладењето, исечете го зеленчукот на парчиња и излупете ја кожата;

да задржите захаросано овошје долго време, превртете ги во стерилизирани стаклени тегли со метални капаци.

Готвење тиква „слатки“ вака:

1. исечете килограм излупен зеленчук во коцки со средна големина;
2. се вари сирупот: истурете чаша вода во 700 грама шеќер;
3. кога сирупот зоврие, додадете нотка на лимонска киселина и ванилин шеќер;
4. ставете парчиња зеленчук во неа;
5. варете ја тиквата во сируп што врие десет минути;
6. оставете да се излади целосно и повторно да зоврие околу петнаесет минути;
7. ставете ги парчињата тиква во сито;
8. откако ќе се исцеди сирупот, ставете ја тиквата на сад за печење (не заборавајте да ја покриете со хартија за пергамент или фолија);
9. исушете ја во рерна на ниска температура најмалку четири часа (вратата на кабинетот мора да се запали);
10. ладни сушени захаросани овошја и се тркалаат во шеќер;
11. ставете повторно на садот за печење и исушете се на ниска температура еден час;
12. готовите захаросани овошја ставете ги во стаклен сад.

Како да се готви захаросана тиква со мед дома: едноставен рецепт во рерната

Диета слатки - дали е тоа можно? Се разбира, ако готвите захаросани плодови од тиква со мед и зачини. Таквата деликатес нема да му наштети на фигурата, бидејќи нејзините сто грама не содржат повеќе од 150 kcal.

Со таква деликатес, не можете само да пиете чај или кафе наутро. Добро е да го однесете со вас на пат, на службено патување или да работите за ужина, за да не ве искушува бухти.

Захаросана тиква со мед „Зачинета“

Состојки:

• еден и пол килограм тиква, излупена од семе и лушпа;
• стапче цимет;
• шеќер од ванила - една кесичка;
• три парчиња каранфилче;
• четири лажици фруктоза;
• четири лажици мед

Готвење вака:

1. исечете го зеленчукот во коцки од 4х4 см;
2. вриејте го неколку минути во вода, на која додадете стап од цимет;
3. вриете сируп од две чаши вода, мед, фруктоза и ванилин шеќер;
4. ставете парчиња тиква во сируп;
5. оставете ја да зоврие и зоврие тиквата во сируп околу петнаесет минути;
6. оставете да се излади од вечер до утро;
7. внимателно ставете ги парчињата зеленчук во сито;
8. веднаш штом ќе се исцеди сирупот, ставете ја тиквата на сад за печење (покријте ја со хартија за печење или фолија);
9. исушете ја во рерната на ниска температура, при што вратата е отворена најмалку четири до пет часа;
10. исушете уште еден ден на собна температура;
11. ставете го готовиот третман во пластичен сад и ставете го во фрижидер.

Како што можете да видите, процесот на готвење не може да се нарече брз. Може да трае до два дена. Но, резултатот ќе го воодушеви целото семејство..

Секој знае дека тиквата може да се користи за да се направат не само каша, тепсија, конзерви и метеж, туку и захаросани овошја. Ова е многу здрав десерт за чајот, бидејќи таквите слатки се складиште на витамини и корисни микроелементи. Тие не се тешки за подготовка, но може да се чуваат до следната жетва. Може да се готви третира во рерна, микробранова печка или фен за зеленчук..

Ако немате толку прекрасни помагачи во кујната како микробранова печка или фен за зеленчук, тогаш гответе захаросани плодови од тиква во рерната, ова е наједноставниот рецепт дома што го користеле нашите мајки. Ние мора да му оддадеме почит - слатките од тиква за кои тие испаднаа едноставно одлични! Да се ​​потсетиме на детството и да ги израдуваме нашите деца со одличен и здрав десерт.

Имајте убав чај!