Аџика со јаболка

Мажите едноставно се опседнати со сите видови зачини: кечап, мајонез, топла сенф со рен. Аџика е исто така нивниот омилен додаток на храна. И не е неопходно да се купува во продавници. Аџика не е помалку вкусна дома. Ова разноврсно зачинување е корисно не само за мажите, туку и за подготовка на разни јадења..

Во едно семејство, adjika може да се готви на различни начини. Еден од нив е доматна адџика со јаболка. Неколку тегли со таков рецепт дефинитивно ќе најдат достојна употреба во зима. така, adjika домат со јаболка е подготвен од следниве производи:

• 2,3 кг малку презреени домати;
• 1,2 кг јаболка Антоновка;
• 1 кг моркови;
• 1 кг слатка папрака;
• 200 гр чили пиперки;
• 1 чаша оцет 9%;
• 1 чаша шеќер;
• чаша рафинирано масло;
• 1/4 чаша груба сол;
• 250 гр лук.

Излупете моркови за adjika. Тестовите и опашките се отстрануваат од пиперките. Јаболките се излупени и излупени. Сите подготвени состојки се извртени во мелница за месо. Сецканиот зеленчук и јаболката се поставени во тенџере, и се става на тивок оган еден час. Осум минути пред крајот на готвењето, додаток на оцет, сол, рафинирано масло, шеќер и сецкан лук. Сето ова е темелно измешано, варено неколку минути и се истура во пастеризирани тегли за херметичко тркалање.

Рецепт Аџика со јаболка, се разбира, ги крши сите закони за прибор за готвење. На крајот на краиштата, тој првично дури го отфрли додавањето на доматите. Но, оваа аксиома беше повредена. И иако adjika - Ова е густо, топло зачинување на бибер, зачини и сол. Но, сега доматите, морковите, па дури и јаболката носат свежина за тоа, навестувања за нешто ново, необично и малку необично. Во принцип, adjika стана неопходна во секоја кујна..