Салата од јачмен од бисер со зеленчук - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење за зима

Опис

Салата од јачмен со зеленчук за зимата повеќе од еднаш ќе ви помогне во моментот на пристигнување на неочекувани гости. Може да се сервира и како самостојна закуска и како гарнир за месо..

И покрај фактот дека во садот има многу состојки, многу е едноставно да се подготви. Во исто време, според овој рецепт, можете да подготвите салата не само со јачмен, туку и со какви било други житни култури што ви се допаѓа.. Особено голема предност на овој третман е што е многу задоволувачки.. Јачменот е прилично тешка состојка само по себе што може да го задоволи гладот ​​неколку часа, а ако го комбинирате со зеленчук, добивате одлично јадење за вашиот утрински појадок или ручек. Таквиот вкусен може да ви даде поттик на живост за целиот ден..

За да ја направите салата од јачмен особено вкусна, зеленчукот, кој исто така е вклучен во него, мора да се избере доволно внимателно. на пример, препорачливо е да се земат црвени домати, кои имаат слатка и цврста пулпа и подобро е да изберете мали моркови, бидејќи тие обично содржат повеќе витамини, а вкусот е побогат.

Имајќи подготвени неколку тегли салата од јачмен со зеленчук за зима, ќе си обезбедите не само срдечна зимска закуска, туку и прилично импресивна количина на витамини што ќе го снабдат организмот во текот на студената сезона..

Како што веќе споменавме, процесот на подготовка на таква салата е многу едноставен и брз.. Ова можете лично да го потврдите ако се вооружите со нашиот рецепт, во кој исто така ќе најдете чекор по чекор фотографии. Благодарение на нив, резултатот од вашите напори ќе ве задоволи не само вас, туку и вашето семејство. Ајде да започнеме со готвење на овој третман заедно сега.!

Состојки

• Слатка bellвонче пиперка 1 кг
• Моркови 500 гр
• Домати 500 гр
• Кромид 500 гр
• Бисер јачмен со слајд, 1 лажица масло.
• Гранулиран шеќер 3 лажици. л.
• Табела сол со слајд, 1 лажица масло. л.
• Вода 350 ml
• Растително масло 150 мл
• Оцет 9%, 5 лажици.
• Мелен црн пипер 1/2 лажиче.

Чекори

1. Пред готвењето, јачменот мора да се измие неколку пати, а потоа да се натопи во ладна вода околу два часа, така што ќе има време да отече.

   

2. Излупете ги морковите и исплакнете ги од нечистотија, а потоа користете груб ренде и исецкајте ги како што е прикажано на фотографијата. Потоа излупете го кромидот од лушпа и исто така исечете го на мали парчиња..

   

3. Домати мора да се претворат во доматно пире, за ова можете да користите и блендер и мелница за месо. Сепак, не заборавајте да ги исплакнете доматите пред да ги исечете, бидејќи кора исто така мора да се исецка.. Можете да ги исечете доматите на големи парчиња за полесно сецкање..

   
   
   
   

   

4. Исплакнете пиперки од bellвонче пред да започнете со готвење и оставете ги да се исушат или да ја избришат влагата со хартиена крпа.. После тоа, мора да се исчисти од семе, да се отстрани дршката и да се сече на прилично големи ленти..

   

5. Сега треба да земете длабок сад или чорба, додадете малку вода и масло таму и да ја внесете течноста до вриење. Кога смесата ќе зоврие, започнете да ги додавате исецканите состојки еден по еден: моркови, потоа кромид, по што треба да вриеат десет минути, и на крај да додадете бисер од јачмен. Промешајте ги сите состојки, покријте ги и вриете околу петнаесет минути.

   

6. На крајот на готвењето, додадете доматно пире и сецкани пиперки од bellвонче, шеќер и сол, измешајте ги сите и оставете ја садот да застои уште дваесет минути. На крајот на готвењето, истурете ја потребната количина оцет, вриејте ја смесата околу пет минути и може да го извадите готовиот сад од оган.

   

7. Готовата салата ставете ја со јачмен и зеленчук во подготвени стерилни тегли, превртете ги капаците и завиткајте ги во топло ќебе преку ноќ. До утрото, вкусна салата за зимата ќе биде подготвена за јадење.

   

   Пријатен оброк!