Рецепт за готвење со чекор-по-чекор фотографии за тоа како да подготвите конзервирана зелена грав во тегли за зима

Опис

Зелен грав за зимата иако не е толку популарна зимска жетва како, на пример, конзервирана домати или краставици, таа сепак има свои вредности. Сите нејзини предности се како што следува: зелениот грав е многу корисен за организмот - тие можат да се јадат за губење на тежината и да не се плашат од лош резултат, бидејќи неговата содржина на калории е 23 kcal на 100 g - и свежото грав и конзервиран грав се погодни за подготовка на разни јадења, и замрзнат - дозволено е да го јадат бремени жени и доилки. Вреди да се напомене дека ова не е комплетен список на придобивките од зелениот грав.. Еден од нив е и фактот дека можете лесно да го одгледувате дома на сопствените кревети..

Што се однесува до садовите со зелен грав, од нив можете да направите сè. Многу е вкусно да се направи супа од таков зеленчук од подот, како и печено пилешко со гарнир од грав. Патем, тоа е од конзервирана зелена грав што се подготвуваат вкусни салати со додавање на карфиол. Во принцип, што да готвите од мешункаст зеленчук е вашата работа! Во овој едноставен рецепт со фотографија и чекор-по-чекор инструкции, создаваме вкусно зачувување од грав, чија подготовка трае малку повеќе од еден час..

Па, да се фатиме за готвење!

Состојки

• Аспирин (ацетилсалицилна киселина) 3/4 таблети
• Табела сол 2 лажици. л.
• Грав од аспарагус 2 кг

Чекори

1. Подгответе ја потребната количина на состојки веднаш за подготовка на конзервирана зелена грав за зимата.

   

2. Потоа, преземете ја обработката на гравот. Прво, не заборавајте да го одделите од сите стебленца, како и од оштетените области, доколку ги има.. Забелешка! За конзервирање, таков зеленчук од подот може да се користи и свеж и замрзнат..

   

3. После тоа, исплакнете го подготвениот грав многу добро и подобро е да го направите тоа неколку пати.. По испирањето, финиот песок е скоро секогаш оставена на дното на садот, па исплакнете го зеленчукот додека воопшто нема песок.

   

4. Сега земете голем сад со дебели идови и ставете го подготвениот, чист зелен грав во него..

   

5. Потоа, истурете го зеленчукот со ладна филтрирана вода, така што целосно ги покрива. Подгответе ја подготовката на оган и доведете ја до вриење преку средна топлина, а потоа додадете сол и варете ја грицката за грав околу дваесет и пет минути.

   

6. 
   
   
   

   Во меѓувреме, подгответе ги теглите за грав. Исплакнете ги темелно во раствор од сода и избришете ги суво со пешкир. Следно, ставете ги таблетите аспирин на дното на чистите лименки. За што е? Аспиринот се користи во овој случај со цел да се создаде кисела средина во работните парчиња, така што конзервирана грав нема да кисело или експлодира за време на складирањето.. Исто така, таквата компонента може да се замени со свежи домати.. Во овој случај, пред зачувување, исечените домати треба да се стават под грав, односно на дното на конзервата, а на врвот на гравот. Сепак, ова не е најсоодветната опција, бидејќи вкусот на доматите во голема мера го нарушува вкусот на зелените грав, а воопшто не ни треба..

   

7. Кога зовриете грав, треба да обрнете посебно внимание на фактот дека тие никогаш не треба да бидат презаситени. Зеленчукот мора да се вари додека не се готви половина. Како може да се потврди ова? Доволно е да земете вилушка и да пробиете неколку грав. Вилушката треба цврсто да се вклопи во зеленчукот. Во случај да се вари гравот, конзервирањето од него последователно ќе испадне како каша. За да се спречи тоа да се случи, треба да го готвите гравот многу внимателно..

   

8. Значи, пакувајте ги грав зготвен во саканата состојба во подготвени чисти тегли.

   

9. Теглите треба да бидат само половина исполнети со течност, остатокот од просторот треба да го зафаќа варен зеленчук.

   

10. Сега вриејте три литри вода во посебен сад со покриено дно, тогаш стерилизирајте покриени лименки грав во неа дваесет минути.

    

11. Исклучете ги стерилизираните празни места херметички и поставете ги на подот со капи свртени наопаку. После тоа, завиткајте ги со топло ќебе додека не се изладат.. Конзервирана зелена грав за зимата е подготвена. Можете да го чувате на кое било ладно место.

    

    Пријатен оброк!