Најдобрите сорти на краставици за мариноване и конзервирање - имиња, прегледи

Секоја домаќинка знае дека добар рецепт не е доволен за да добиете вкусни, крцкави и ароматични конзервирани краставици. Изборот на сорта е од големо значење, бидејќи не сите краставици се погодни за мариноване и конзервирање. Само кога користите специјални видови зелени овошја, можете да добиете изразена арома и вкус, без горчина и празнини, крцкава густа пулпа.

Како да се избере вистинската сорта - надворешните разлики помеѓу краставиците

Зеленчукот варира во големина, форма, боја и се поделени во следниве групи:

1. Конзервирана краставици имаат необична форма и тенка кожа.
2. Марината се одликуваат со густа пулпа и средна големина. Тие оставаат сол да помине добро.
3. Зеленчукот со салати најдобро се консумира свежо што е можно поскоро, бидејќи тие не се чуваат долго после бербата. Тие прават вкусни лесно солени краставици. Кога се зачувани, тие ја губат својата боја.
4. Универзалните сорти на краставици се погодни и за мариноване, конзервирање и за салати. Тие имаат мала грутка лесна кожа и фузиформна форма..

Кисели краставици се силни на допир и се издвојуваат со зелена или темна рамномерна боја, цилиндрична форма, црни трње и грутка пивчена површина. Тие се мали во големина и имаат крцкаво, густо месо кое содржи неколку семиња. Внатрешните празнини во нив се отсутни.

Најдобри сорти за мариноване - имиња, опис

Јасни

Високото растение се одликува со висока просечна висина и отпорност на многу болести, вклучувајќи маслиново место, бактериоза, антрактоза, прашкаста мувла. На сортата не е потребна опрашување, затоа се одгледува во оранжерии и оранжерии.

Карактеристики на овошјето:

• пријатен за вкусот, силно трнлив;
• темно зелена со светлосни ленти;
• техничко созревање по 60 дена;
• немаат празнини и горчина;
• кога се солени, тие се рамномерно заситени со саламура и се крцкави.

Париски геркин

Вкусните мали зеленчуци растат до 10 см во должина и имаат просечна тежина од 80 грама. Тие се разликуваат:

• рано зреење (можете да го соберете парискиот џеркин веќе на четириесеттиот ден по садењето);
• карактеристична арома;
• изразен вкус без горчина;
• богата зелена, мала туберозна тенка кожа;
• кога конзервирањето и солењето имаат одличен вкус.

Сортата се одгледува во засолништа на филмови и на отворено. Произведува добро при суво и ладно време. Отпорен на болест на кладоспориум, разни дамки, прашкаста мувла и имуна на мозаичен вирус.

Не-жена

Една од најдобрите сорти за мариноване што може да се одгледува и во оранжерии и на отворено поле. Се однесува на средината на крајот и има:

• отпорност на суша;
• висок принос;
• зреење на овошје во централна Русија 50-55 дена;
• црни трње;
• голема грутка кожа со интензивна зелена боја;
• со тежина од 70-130 грама;
• низок квалитет на чување на свежо овошје.

Се препорачува да се одгледува на шари, бидејќи фабриката има долги јамки. Густина на садење на метар квадратен - три растенија. Отпорен на бактериоза и маслиново место. Солените овошја имаат крцкави својства, цврсто месо и одличен вкус.

Солење

Темно зелена краставици долго може да се соберат околу 11 см за 40-46 дена по слетувањето. Големите грутки овошја имаат:

• цилиндрична издолжена форма;
• со тежина од 100-125 грама;
• силна арома;
• нежна пулпа;
• не вкуси горчливо дури и кога се одгледува во суви области;
• трошка кога се солени.

Фабриката има мешан цветни тип. Грмушката е средна, средна разгранета и долги-зелена. Не се засегнати од лошата мувла.

Воронеж

Густо лиснато средно плодно растение добро толерира кратки ладни магии и суша добро. Плодовите зреат еден и пол месеци по ртење и се разликуваат:

• со тежина од 100 грама;
• грутка зелена кожа со жолтеникави линии;
• слаба лента;
• усогласена форма.

Конзервирана краставици имаат пријатен вкус, изразена арома, крцкаво и цврсто месо.

Береговој

Средната сорта на мариноване има висок принос и одличен вкус. Краставиците зреат 40-50 дена и имаат:

• цилиндрична форма;
• богата зелена боја;
• голема грутка кожа;
• должина до 12 см;
• тежина до 120 грама;
• недостаток на горчина.

Во поволни услови може да се соберат најмногу 3,5 кг овошје од еден квадратен метар површина. Фабриката е барана на хранлива почва, влага и топлина, има јајник на сноп и е отпорна на прашкаста мувла. Сортата е наменета за мариноване и конзервирање и консумирање во салати.

Капка

Средната сезонска сорта на пчели, е оценета за нејзината долготрајна презентација и непретенциозност во транспортот. Наменети за конзервирање и мариноване, краставиците се многу вкусен капки во салати. Карактеристики на овошјето:

• должина не повеќе од 11 см;
• тежина до 130 грама;
• издолжена форма на ovoid;
• голема грутка површина;
• нежна, крцкава, со силна арома, пулпа без горчина.

Дури и кога се одгледува во суви области, плодовите на капката од краставица нема да вкусат горчливо.

Грмушка средно искачување има јајник на пакет, женски вид цветни, отпорност на болести и краткорочни ладни предвремени.

Хибриди за солење и конзервирање

На некои кеси со семе од краставица, можете да ја видите ознаката F 1. Ова значи дека семето е добиено од првата генерација, а хибридната сорта се создала со вкрстување. Во исто време, сортата се одгледуваше рачно и строго во согласност со сите потребни земјоделски технологии. Таквите семиња се прилично скапи, но цената на нив е повеќе од покриена со одличниот висок принос..

Зозулија Ф 1. Хибриден со висок принос кој има најголем принос во првиот месец на плодни. Плодовите се наменети за конзервирање, мариноване, правење салати и се разликуваат во:

• цилиндрични;
• скоро мазна површина;
• должина до 20 см;
• со тежина до 200 грама;
• пулпа без горчина;
• одличен вкус;
• зрее за 45 дена по ртење.

Фабриката има просечна способност за искачување, јајник на пакет и висок принос. Барање за почви што мора да бидат добро исцедени, неутрални и плодни. Отпорен на гниење на корен, маслиново место и други вирусни заболувања на краставици.

Пролет Ф 1. Хибриден загаден пчели со висок принос со краставици со висок комерцијален квалитет. Може да се одгледува на отворено и во оранжерии. Плодувањето се јавува еден и пол месеци по појавата на првите садници. Плодовите се различни:

• слаба туберозност;
• зелена со бели ленти што стигнуваат до средина;
• одличен вкус без горчина;
• должина до 12 см;
• со тежина од 90-100 грама;
• цилиндрични;
• тажно месо.

Фабриката е отпорна на антрахноза, маслиново место и бактериоза.

Буран Ф 1. Хибриден отпорен на ладно и толерантен сенка погоден за одгледување на прозорецот. Во добри услови, дава до 10 кг овошје на метар квадратен. Разновидноста е различна:

• период на зреење од 45 дена;
• овошје без горчина;
• краставици долги околу 11 см;
• тежина на овошје може да достигне 100 грама;
• конзервирана со одличен вкус без горчина;
• цилиндрични;
• голема грутка површина.

Средна грмушка со средна големина е отпорна на краткорочно ладно привремено и на многу болести. Овошјето е наменето за мариноване и свежа употреба.

Гушавост F 1. Раниот зрел хибрид загаден од пчели секогаш дава стабилен и висок принос. Погодно е за конзервирање, мариноване, правење салати. Плодовите се со голема продажби и вкус. Нивните карактеристики вклучуваат:

• должина околу 13 см;
• тежината на секое овошје е до 100 грама;
• цилиндрична форма;
• голема грутка површина;
• крцкава, без горчина пулпа со пријатен мирис и вкус;
• темно зелена боја.

Плодувањето на грмушките започнува околу 45 дена по ртење. За добра жетва, потребно е редовно наводнување и ѓубрење со минерални ѓубрива.

Закусон Ф 1. Нов високо-приносен хибрид на рана зрелост. Почнува да вроди со плод 40 дена откако ќе се појават садници. Фабриката се одликува со групен јајник, во кој може да се формираат до четири овошја истовремено. Карактеристиките на овошјето вклучуваат:

• должина до 9 см;
• цилиндрична форма;
• црни боцки и мали туберкули;
• густа, без горчина пулпа.

Енергични грмушки со среден качувачки капацитет се одгледуваат на отворено и затворено тло. Отпорен на антрахноза, маслиново место и бактериоза.

Универзални сорти на краставици

Универзалните сорти на Буш стануваат сè поголема популарност, чии плодови се исто толку вкусни како оние за салата, не растат во градината, долго се чуваат свежи и можат да се користат за конзервирање. Најдобрите универзални сорти вклучуваат:

1. Кид - рана созревање сорта на грмушка со темни плодови со тежина до 70 см и должина од 9 см. Зеленси зрее заедно на четириесеттиот ден по ртење. Грмушката не е чудесна на наводнување и е отпорна на повеќето болести. Плодовите имаат голема грутка кожа со бел пубертес..
2. Разновидност "Буш»Се разликува во компактна форма, темно зелена издолжена овошје, од кои секое може да биде во должина до 10 см. Краставиците можат да се чуваат долго време без да го изгубат оригиналниот вкус. По термичката обработка со солење, плодовите остануваат вкусни и крцкави..
3. Алтај - многу продуктивна, рано-отпорна сорта сорта која се одгледува во оранжерии на отворено и филм. Монохроматските краставици имаат издолжена овална форма. Нивната тежина достигнува 80 грама, а должината може да биде до 10 см. Кога се солени, тие не вкус горчливо и ја задржуваат крцкавоста. Густо лиснат пука со средна должина практично не се засегнати од болести.

Осврти на кисела краставици

Веќе многу години сум сол сорти краставици Хрустик, црвена мулета и Весна. Никогаш не купувам и не советувам некој да зема сорти со салата за мариноване. Ако вашите конзервирани краставици секогаш испаднат меки, тогаш препорачувам кора од сол. Сепак мали краставици со незрели семиња во солење се секогаш крцкави и густи.

Би сакал да ги советувам сите да растат и солени сорта на Леонардо Ф 1. Овој хибрид цвета главно со женски цвеќиња, затоа е со висок принос. Тој има големи мозолчиња и практично никогаш не е горчлив. Кога конзервирате, Леонардо не формира празнини, а киселите краставички на овој хибрид се секогаш крцкави. Задоволство е да се одгледува Леонардо - сортата е отпорна на болести и отпорна на ладно.

За многу години, и во стаклена градина и на отворено поле, растеме елегантни краставици за солење. Во рок од четириесет дена по појавата на садници, овошјето зрее, кои се многу вкусни и погодни за конзервирање за зимата. Тегли со такви кисели краставички може да се чуваат дома за една година..