Конзервирана краставици со кари за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Можете да соберете краставици за зимата на различни начини, затоа што конзервирана рецепти со краставици

има многу. Главниот критериум за успешни конзервирани краставици е правилниот избор на сорта. На пример, за мариноване и мариноване подобро е да се користат мозолчиња - со нерамна површина.

Краставиците со бели трње не се погодни за конзервирање, затоа што ова се десертни расипливи сорти. Исто така, не треба да земате слаби, плутани краставици, бидејќи тие премногу долго лажат. Денес сакам да предложам рецепт за конзервирани каричиња од кари. Зачинот од кари се користи во многу јадења со пилешко пилешко. Овој зачин ќе додаде пријатна арома на краставиците..

Време за подготовка конзервирана краставици: 40 минути.

Состојки:

• краставици 1,5 кг
• 2-3 кромид.
• сува земја сенф 0,5 суп.л-патки. л.
• рибизла лисја
• 2 чаши вода
• сол 2,5 лажиче.
• шеќер 3,5 лажици.
• јаболков оцет 100 мл
• кари зачин 1 суп.л-патки л.

Конзервирани краставици со кари - рецепт

Да се ​​разгледа рецепт на крцкава краставица чекор по чекор. Првиот чекор е да ги исплакнете краставиците, а потоа да ги впиете во ладна вода.Само нека краставиците лежат во вода 1-2 часа..

Исечете ги опашките од краставиците, а потоа исецкајте ги на кругови.

Излупете го кромидот и исечете ги на прстени, со средна дебелина.

Треба да ја подготвите маринадата. За него, во тенџере комбинирајте вода, сол и шеќер.

Додадете кари и промешајте со лажица. Гответе ја маринадата 5-7 минути, додадете го оцетот, варете уште неколку минути, а потоа извадете ја маринадата од шпоретот.

Во меѓувреме, измијте ги стаклените тегли и стерилизирајте ја пареата. Ставете лисја од рибизла на дното на теглите, можете да додадете гранка од копар и магдонос, или целер. Истурете во сенф на сенф.

Наполнете ги теглите со краставици и кромид прстени.

Истурете во малку оладена маринада.

Сега останува да ги покриеме теглите со капак и да ги стерилизираат краставиците во тенџере за 5-7 минути (300-500 мл). Превртете ги капаците, превртете ги лименките и добро завиткајте. Конзервирана лушпа од краставици за зима подготвени По ладењето, ставете го зачувувањето во оставата, чајната кујна. Можете исто така да готвите и кисела краставици со парчиња од грашок. 

Конзервирани краставици со кари. Фотографија

Елби.