Кисела карфиол. Три опции за пополнување

За време на периодот на бербата за зимата, не заборавајте за друг роднина на обичната, сите нас сакана зелка - карфиол. Излегува многу вкусно и пријатно карфиол за зима во маринадата, Покрај тоа, подготвувањето нема да биде тешко.

Значи, ви носиме три лесни рецепти за кисела карфиол.

1. Инстант кисела карфиол со црвена пиперка

Потребни состојки: 1 килограм карфиол, 1 килограм слатка пиперка, 100 грама магдонос, истурете: 1 литар вода, 120 грама сол, 150 мг 9% оцет.

Начин на подготовка: Исплакнете ја зелката и поделете се на inflorescences, како во случај на подготовка асортиран зеленчук "Зеленчук градина", рецепт со фотографија, што лесно можете да ги најдете на нашата веб-страница.

Исплакнете ја пиперката и магдоносот и исецкајте произволно. Потоа, ставете ги сите состојки во слоеви во тегла, додадете сол таму и истурете зовриена вода над сè. Потоа испратете да се стерилизираат 15-20 минути и се тркалаат.

2. М.кисела карфиол брзо"Повеќебоен".

Состојки: карфиол, моркови, кромид, bellвонче, 5-7 црни пиперки, ловоров лист, лута пиперка, 1/5 лажичка 70% суштина од оцет. Истурете: 1 литар вода, 2 лажички сол, 3 лажици шеќер.

Начин на подготовка: Измијте го и излупете го целиот зеленчук, поделете ја зелката на inflorescences, исечете ги морковите на парчиња, бибер и кромид на коцки.

Потоа, на дното на стерилизираната тегла треба да ставите зачини, целиот зеленчук и да се прелива врела вода над содржината на теглите - оставете 5-7 минути, а потоа исцедете. Следно, подгответе го полнењето, доведете до вриење и истурете го зеленчукот во тегли, додадете ја суштината и навијте ја.

3. кисела карфиол едноставна.

Состојки: карфиол. За полнење: 1 литар вода, 20 гр сол, 2 лажици. лажици оцет и зачини по вкус.

Начин на подготовка: Измиената зелка, поделена на inflorescences, мора да се вари 3 минути во солена вода, а потоа се става во тегли и се прелива преку подготвената полнење што врие.

Следно, лименките мора да бидат испратени за стерилизација, и на ист начин како кога се подготвуваат лечо за зимата, стерилизирајте 15-20 минути и навивајте.