Суви пиперки исушени од рерна - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење за зимата дома

Опис

Сушени пиперки за зима Е одлична идеја за едноставна и вкусна закуска. Сигурно, веќе сте заситени со едноставни кисели пиперки или лехо, а овој рецепт ќе ви помогне да го погледнете конзервирањето на овој зеленчук на нов начин.

Многу е лесно да се готви таков вкусен дома. И покрај фактот дека за време на процесот на готвење, слатките пиперки се подложени на термичка обработка, голем број од неговите корисни својства остануваат со тоа, па јадењето такво јадење во зима не е само вкусно, туку и здраво.

Да се ​​готват вкусни необични пиперки и да ги затворите за зимата, неопходно е да се изберат само млад зеленчук без дефекти на кожата. Во исто време, можете да се одлучите за пиперки од иста боја, или да изберете неколку различни бои, кои ќе ви помогнат да го направите вашето јадење посветло и пооригинално..

Можете да подготвите слатки пиперки за зимата дома користејќи го нашиот едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии, во кои ќе ги најдете сите потребни препораки. Тие ќе ви помогнат да избегнете грешки во процесот на готвење и да подготвите оригинална и вкусна закуска за зимата со свои раце..

Состојки

• Слатка камбана пипер 2 кг
• Табела сол по вкус
• Рузмарин по вкус
• Провансални билки по вкус
• Лук 3 чешниња
• Растително масло 1 л

Чекори

1. Земете ги омилените пиперки од bellвонче, измијте ги во вода и исечете ги на половина. Откако ќе ги исчистите сите семиња и ќе ги исечете внатрешните делови од pepperвончето, секоја половина од тоа исечете ги на уште два дела, а потоа ставете ги парчињата зеленчук на садот за печење, кој треба однапред да биде покриен со хартија за печење. Испратете ја пиперката во рерна, загреана на сто степени, за четири часа, откако ќе го попрскате зеленчукот со масло, а исто така попрскајте со сол и зачини.

   
   
   
   

   

2. Додека пиперката се готви во рерната, стерилизирајте ги теглите во кои ќе ја покриете закуската за зимата. Откако бибер е подготвен, ставете го во подготвените садови, додадете го лукот, исецкан на парчиња, во количина од една чешне по тегла. Додадете и провансалски билки и остатокот од потребните зачини, на врвот, истурете бугарска сушен пипер со рафинирано сончогледово масло.

   

3. Залепете ги теглите со стерилни капаци и чувајте ги вкусните нечисти пиперки во оставата, чајната кујна пред зимата. Пријатен оброк!